11日发布会｜米袋子菜篮子果盘子供给充足 生猪企业力争2月底前全面复工复产
疫情防控期间，“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等备受市民关注。
2月11日，重庆市召开第十七场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。会上，重庆市委农业农村工委副书记文明维通报了重庆全力抓好疫情形势下的农业生产保供工作相关情况。
保供给
重要农产品供给充足、品种丰富
文明维介绍，1月26日，成立全市农业农村系统新冠肺炎防控专项工作组市场供应保障小组，统筹指导协调全市疫情防控期间蔬菜、生猪等“菜篮子”产品稳产保供工作，前后累计召开专题协调会议16次，开展跟踪分析研判。
当前，全市蔬菜、生猪、蛋、奶等重要农产品供给充足、品种丰富、总体平稳。
在蔬菜供给方面，重庆蔬菜年自给率达97%，年调出量100万吨、结构性调整补充调入量150万吨。据近日监测调度，全市在土蔬菜面积186万亩，日均上市量1.7万吨左右，主要品种有大白菜、莲白、白萝卜、莴笋、油麦菜、儿菜等，完全能够保障供给。
当前，每天屠宰上市生猪8000头左右，调入生猪2000头、产品200吨左右，市场猪肉供应有保障，价格平稳。目前，全市畜禽屠宰企业154个，已复工115家；饲料生产企业139家，已复工136家；兽药生产企业27家，已复工24家。
在水果供给方面，晚熟柑橘挂果面积120万亩，产量122万吨，供给充足。在水产供给方面，目前水产品存塘量12万吨，2月上市量1.2万吨左右，能够保障市场供给。
“米袋子”
今年重庆小春粮食作物播种面积560万亩
农业生产保供接下来如何抓？
文明维表示，将重点围绕“米袋子、菜篮子、果盘子”，认真谋划，统筹推进，全面抓好今年农业生产各项工作。
其中，将围绕“米袋子”抓好春管备耕工作。
据农情调查，2020年全市小春粮食作物播种面积560万亩，油菜种植面积391万亩，同比增加7.8万亩。当前自然灾害、病虫害总体较轻，苗情监测油菜一、二类苗较上年同期增3.7个百分点，总体长势良好。多数经销商和农资经营门店在春节前已备好大部分种子、肥料、农药等农资，货源总体充足。
文明维表示，下一步，将研究下发《关于扎实做好春季田管和春耕备耕工作努力夺取全年粮食丰收的紧急通知》，压紧压实区县粮食安全行政首长责任制，确保全市粮食生产总体稳定，落实农资运输“绿色通道”等政策。
“菜篮子”
生猪企业力争在2月底前全面复工复产
文明维介绍，还将围绕“菜篮子”抓好蔬菜和畜禽水产养殖。
在蔬菜保供方面，重点聚焦3-6月蔬菜市场供给，精准支持疫情影响较大、为应急保供发挥重要作用的育苗环节和速生叶菜的种植，引导蔬菜基地农户、专业合作社等业主生产速生菜应急上市，加强对蔬菜生产指导服务，特别是要加强对种植大户、专业合作社、家庭农场、农业龙头企业等规模化生产主体的支持力度。
在生猪等养殖业方面，不折不扣贯彻落实中央和市委、市政府关于加快恢复生猪生产扶持政策，保护和调动养殖主体的生产积极性，努力实现全年新增100万头以上生猪产能的目标。
据介绍，生猪产业有关企业力争在2月底前全面复工复产。
“果盘子”
适时采取低温冷储等措施拉长供应时间
接下来，重庆还将重点围绕“果盘子”抓实抓好水果生产保供。
文明维介绍，适时采收成熟期的水果，通过留树保鲜，采后处理，低温冷储等措施拉长供应时间；对还未成熟的水果，加强田间管理，做好病虫害防控，适时采取保果措施，提高果品质量，保证产量；加强柑橘价格周报监测和产销监测预警，积极宣传促销；积极协调畅通柑橘运输渠道，落实绿色通道政策；协调快递物流尽早复工，满足电商销售需求。
农村人居环境
10项任务来改善
疫情防控期间，农村人居环境整治也备受关注。这项工作如何推进？
文明维介绍，近日，市农村人居环境整治领导小组印发了《关于新冠肺炎疫情防控期间加强农村人居环境整治的10项任务》，以疫情防控为切入点，加强农村人居环境整治进行了部署。
其中提了10项任务，分为三个层面。
第一，对农村居住层面提了两项任务。一是做好个人卫生。要勤洗手、勤换洗衣物、勤打扫卫生，提高自我保护能力。二是做好庭院卫生。要自觉打扫房前房后、屋内屋外清洁，规范家庭畜禽养殖，减少人畜共患病传播风险。
第二，对相关企事业单位层面，通知要求做好六项任务。
一是要落实村庄保洁制度。及时清扫、收运村庄主干道等公共区域垃圾，确保不漏扫、不断档。
二是加强厕所保洁和粪污管控。加强厕所粪污处理管控，禁止随意排放，减少粪口传播隐患。
三是规范畜禽规模养殖和屠宰管理。对规模养殖场、屠宰场、无害化处理场等场所定期清洗、消毒。
四是做好饮用水水源地保护。加强水源地周边环境卫生管理，定期开展水源地、取水口、引水渠巡查，对村庄、养殖场附近及紧邻交通要道的水源地进行灭菌消毒。
五是强化供水工程日常管理。对水厂实行封闭管理，严格净化消毒，加强水质监测，让村民吃上干净水、放心水。
六是推广科学施肥用药技术，促进绿色生产，减少土壤和水体污染风险。
第三，对各级党委政府层面，重点要求做好两个方面的工作。
一是继续组织力量加大宣传教育的力度，要通过广播、电视、流动小喇叭、短信、微信、QQ群等方式向村民广泛宣传疫情防控的知识。
二是要强化人居环境整治保障，要求区县政府层面要配齐保洁队伍，配足保洁设备，加强对相关人员的防护措施，协调防疫物资的供应。以疫情防控为切入点，进一步加强对农村的人居环境整治。
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