元旦跨年，一起去吃乡村特色刨猪汤
过新年，热热闹闹杀年猪，亲朋好友围坐吃刨猪汤，过年的喜悦逐渐弥漫整个山城。
今年元旦小长假，市农家乐与乡村旅游协会推出了乡村特色刨猪汤线路，极具浓郁乡土特色的刨猪汤宴，平均价格在500多元一桌，还可以在当地购买特色新鲜生态黑猪、土猪肉、特色生态腊肉带回家。
节气期间，市民可以带上家人和朋友，一起去重温吃刨猪汤的热闹时光。
杀猪现场
渝北.双裕原渡假村
特色刨猪汤：每年这个时候，双裕原渡假村都是最热闹的传统杀年猪、吃刨猪汤活动。这里设有养殖基地，纯生态养殖的羊、猪、鹅、鸡、兔、鱼绿色无污染，现场宰杀现场烧烤烹饪，口感鲜嫩美味。
地址：重庆市渝北区回兴街道长河村。
南岸.银湖度假村
特色刨猪汤：南岸银湖度假村是重庆市首家五星级农家乐（乡村酒店），座落于南岸区广阳镇明月山旁风景秀美的银湖水库。在这里，有自产自销的家禽和蔬菜，可以吃到原生态刨猪汤、烧烤。一锅刨猪汤，香飘很远，味道鲜美，肉质细腻，肥而不腻，回味无穷。
地址：重庆市南岸区广阳镇银湖村黄金岛。
沙坪坝.桂龍缘食府
特色刨猪汤：桂龍缘食府以生态黑猪为原料，厨师用滑肉片、猪肝、酥肉、粉肠、血旺、包包白、萝卜精心烹制，组成一道地地道道的刨猪汤宴，乡村风味浓郁，一上桌就肉香四溢，吃起来更是香滑可口。刨猪汤宴席528元／桌（大锅汤锅），生态黑猪12.9元／斤（活猪），生态腊肉也很有乡土气息，能吃出“一家煮肉百家香”的儿时感觉。
地址：重庆市沙坪坝区土主镇中路。
刨猪汤
沙坪坝.枫香园
特色刨猪汤：枫香园中遍植古木佳卉上百种。建筑融合了苏州园林的设计风格，江南民居与巴渝风情的完美契合。结合当地美食特色，设有特色中餐、火锅、“刨猪汤”等巴渝美味，特别是枫香园的特色乡村刨猪汤、巴渝特色腊肉远近闻名。
地址：重庆市沙坪坝区歌乐山枫香树91号，歌乐山风景旅游区近101乡道。
北碚.缙云山古秀山庄
特色刨猪汤：缙云山古秀山庄坐落在缙云山九峰之一的夕照峰旁。集特色山庄、文化山庄与一体，特色菜品也是一绝哦，其中刨猪汤更是多年来的拿手之作，古秀山庄自养的白猪11元／斤。黑猪12元／斤。如果要购买活猪，每头猪还送德国黑啤酒十二灌。现场买活猪出刨猪汤，宰杀加上加工烹饪费用，价格在410元左右／桌。
地址：重庆市北碚区缙云山杉木园5号、7号别墅。
腊肉
巴南.园林山庄
特色刨猪汤：巴南园林山庄位于重庆市巴南区云篆山风景区内，环境优美，居住环境舒适，在森林与菜地之间，可以说在这里是吃刨猪汤的最天然场地。
这里的刨猪汤用新鲜猪肉、猪内脏和猪血，精心烹饪而成的美食，猪肉绿色健康，是地地道道的土猪肉。
地址：重庆市巴南区鱼洞云篆山(石马镇街上按指示牌右拐前行100米即到)。州国森庄主盛山植涪陵
涪陵.海翔休闲山庄
特色刨猪汤：海翔休闲山庄是集景区依托、生态文化、田园风光、农事体验、商务为一体的度假胜地。海翔休闲山庄的刨猪汤有多年传统，结合当地农家口味，味道鲜美又实惠，除了吃刨猪汤，还可以垂钓、环山步道、品茶赏花等活动。
地址：重庆市涪陵区江北办事处永柱村2社。
涪陵.龙洞沟温泉度假村
特色刨猪汤：涪陵龙洞沟温泉度假村风格别具一格，是旅游度假的好去处。餐饮覆盖特色中餐、刨猪汤、火锅、烤全羊、烤鸡等多个系列。其中刨猪汤猪肉嚼起来很滑，也有嚼头，猪肠柔脆，内里则很筋，血旺最嫩，里面的小孔填满了汤汁，很入味。
地 址：重庆市涪陵区龙桥街道北拱社区上行500米。沙坪坝枫香园
永川.建工农庄
特色刨猪汤：永川建工农庄，中西合璧的农家风情，装修典雅。在这里，不仅能品尝刨猪汤、养身梨香鸡、美味野鸭宴、等美味佳肴，还可亲到大棚里采摘绿色蔬果，体验农家生活。农庄自养土鸡、野鸭、土猪均是纯天然无饲料喂养，吃完刨猪汤，还可以购买土鸡蛋、野鸭蛋、腊制品等生态农产品。
地址：重庆市永川黄瓜山中华梨村建工农庄。
潼南.桂花生态农庄
特色刨猪汤：这个时候去潼南桂花生态农庄，就有浓浓的过年的味道，吃到真正农家菜，且刨猪汤价格实惠，味道鲜美，一端上来就能闻到浓浓的鲜香味，饭前喝一碗汤，让人胃口大开，从头到脚瞬间暖和起来，再夹一口肉，不肥不腻，肉质极佳。配菜也丰富多样，时令蔬菜、回锅肉、猪肠子等等，让你回味起儿时过年的味道。
地址：重庆市潼南区柏梓镇小学校（樊家坝校区）前行90米左右。
开州.盛山植物园(原国森山庄）
特色刨猪汤：开州盛山植物园(原国森山庄），位于开州镇安镇永共村园内环境优美，花香四季，满园碧翠，山水植被丰富，拥有珍稀花木、家禽野鸟、人文景观，在这里吃刨猪汤和乡村美食，丰俭由人，还可以一边欣赏一系列年味浓郁的精彩表演，让您暂别都市的喧嚣繁华，静享淳朴的农家气息。
地址：重庆市开州镇安镇永共村2组。
云阳.绿岛度假村
特色刨猪汤：云阳绿岛度假村经营云阳第一家最完善水上乐园，还有生态鱼养殖、特种珍禽养殖。又到年底，吃刨猪汤是这里的一绝，味道鲜美的纯粮食喂养土猪肉加上云阳地道的烹煮和食材，比如自磨的豆腐和各种自己种的绿色蔬菜等，具有浓浓的地道农家风味。这里不仅可以吃到纯粮食养殖的刨猪汤，还可购买特色腌制的腊肉。
地址：重庆市云阳县南溪镇五道沟1组。
石柱.渔果山庄
特色刨猪汤：冬天来了，又是人们杀年猪灌香肠的时候到了。石柱渔果山庄有纯粮放养本地黑猪，可以吃到到真正的纯粮土猪肉！刨猪汤肉香浓郁，很是惹人胃口，舀一勺送进嘴里，咸淡适中，不油不腻。
还有专用的熏烤房免费帮你熏腊肉。还有纯粮放养的二代野猪，巴马香猪供你选择。
地址：重庆市石柱县鱼池镇山娇村。
上游新闻-重庆晨报记者 徐菊 摄影 苑铁力
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请与上游新闻联系。
