兰州•重庆“面对面”城际互动对接会在渝举行

图为活动现场。新华网发（廖力妮 摄）

    新华网重庆4月28日电（李相博 实习生 廖力妮）27日，兰州•重庆“面对面”城际互动对接会在重庆照母山森林公园举行。此次对接会旨在进一步深化兰州、重庆两地商贸、物流、旅游、文化、民生等领域的沟通和交流，提高两座城市间的互动，提升两座城市的知名度、美誉度和影响力。

    据兰州市商务局副调研员寇宗泽介绍，随着“一带一路”国家战略的深入推进，兰州和重庆在贸易物流、交通城建等领域发展迅速。兰渝铁路大动脉全线贯通进入倒计时，兰州和重庆将迎来城市营销与成果展示的宣传黄金期。此次城际互动对接会作为其中的一场城市交流宣传活动，将以面为媒，畅享美食，畅谈文化。

    兰州牛肉面是发源于兰州地区的风味小吃，自1915年诞生以来已有百余年历史，因其手工拉制的特点又被称为“会跳舞的面食”。

    重庆小面是发源于山水之都重庆的特色传统小吃，以葱花、蒜末、酱油、醋、辣椒、花椒等十余种佐料搭配筋道的面条，成为深受重庆市民欢迎的地道美食。

    在对接会现场，兰渝面食高手各展绝技，将兰渝特色饮食文化呈现给现场观众。兰州牛肉面第四代传人马文斌先生的高徒于小虎表演了他的拉面绝活，重庆厨师协会会长、重庆南泉豌豆面传人舒家华也为现场观众制作了重庆特色小面。

    兰渝铁路预计今年内将全线通车。届时，早上吃一碗重庆小面，晚上来一碗兰州牛肉面的幸福生活即将成为现实。

    此次对接会后，主办方还将进行城际互动网络对话活动，主要包括“守与闯”、“创新与创业”、“责任与情怀”三大议题，分别探讨地域特色粮食品牌的经营发展，面食从业者的创业经历、创新故事，以及特色美食中寄托的城市性格等人文情怀和将美食品牌发扬光大的责任担当。（完）