“哈儿”瓜农成就千万产业 全靠西瓜搭个棚？
黄林国在田里翻地
黄林国和工人们一起搭大棚
黄林国正检查雪里蕻菜状况。记者 腾飞飞 摄
放弃公务员身份化身农民伯伯；从一人单挑几十亩西瓜地到机械化管理上千亩多品种田地；从零市场到供不应求……15年风雨历程，一年中在田间走过的脚步足以从重庆返回浙江老家，他是村民眼中的“哈儿”，而他却把角钱西瓜做成了千万产业。
他是黄林国，出生于浙江省台州市黄岩区，为了妻子来渝，因为自己的爱好而种植大棚西瓜。对于重庆这块土壤来说，大棚西瓜成本昂贵且农民甚少采纳此法，但他硬是把农民口中3角钱一斤的西瓜，变成每斤2元多，并于2012年，成功创办了重庆市鼎华农业发展有限公司，年收入达1700万元。
职业生涯两次“放弃” 最终决定种大棚西瓜
“对对对，就我一个人在田里干活呢，你到了一下子就能看见我。”一阵长而有力的大笑声从电话那头传来，此时记者正赶往黄林国位于垫江县的西瓜种植基地。临近时，乍一看，还以为到了东北地区，广而平的种植基地里，只见他一人开着挖土机在田间运作，双手快速转动着方向盘，转眼间十几亩地就被翻整完毕。
据介绍，黄林国是1965年出生，今年已有53岁，别看他现在生龙活虎、眉开眼笑，早年他也曾一度抑郁、愁眉不展，什么使他重拾欢笑？
1984年，黄林国还在浙江省某水库管理局办公室任职，半年后，他感觉按部就班的工作不符合自己性格，突然一天，他实在无法忍耐现状，于是不顾家人反对，毅然辞职。
1988年，他发现周边承包大货车的朋友甚多，他调查得知做个体运输前景不错，“自己当老板无拘无束，开车运货开遍全国各省市，工作旅游两不误。”黄林国告诉记者，他因为喜爱，这一干就是15年。直到2003年，货车行业竞争渐多，他果断放弃了这份喜爱的工作。
2004年，由于妻子是重庆人的缘故，夫妻二人准备回重庆闯闯。二人首先来到长寿，黄林国就观察到那几年当地大棚种植户相当少，而用大棚种植价值角钱的西瓜就更少了，市场几乎空白，“大棚西瓜发展空间应该很大，妻子很支持我的想法。”之后，他们把前期工作准备就绪，黄林国就马上着手种植大棚西瓜。
“哈儿”让村民大跌眼镜 转战妻子老家再创业
当时，村民认为建设大棚及配套设施成本太高，这让批发价3角钱左右的西瓜如何售卖出去，然而他不以为然，“每次村民见我直呼哈儿，我知道西瓜出来一定会让他们大跌眼镜。”黄林国拍着胸脯说道。
当年，村里种植露天西瓜的村民每亩能收3000斤左右，批发价在每斤3角钱，而他每亩能达1万斤，批发价在每斤2元多。“大棚能避雨，可保持足够湿度和温度，还可防病虫害，棚中杂草较少，出成效快，西瓜味道也远胜于‘靠天吃饭’的露天西瓜。”黄林国解释道。
看着全部售清的西瓜，黄林国和妻子本该高兴不已，然而他们却闷不做声。原来用于明年预付土地的钱，黄国林早早提前给了当地农户，可农户看见黄林国大棚西瓜得到大卖，便不愿履行已签订好的协议，坐地起价，面对这样的环境，黄林国毫不犹豫，宁愿损失几万元，和当年放下货车行业一样，转身携妻子离开了长寿。
“毕竟当时人生地不熟，趁此机会回到妻子的老家垫江县，何乐而不为呢？”在垫江，他们又一次安顿下来，这次他们会顺利再创业吗？
“内在”主义者坚持质量 机械化管理省时又省钱
2005年，他们“转战”垫江县后，前期仅有32亩地，这里的农民也不太同意大棚西瓜种植法，面对同样的问题，他觉得农民认同与否，还是靠销售情况好坏而定，他转而将纠结的精力转移到销售市场。
有了第一次销售经验的他，原以为这次西瓜会一样大卖，结果却令他几天几夜没合眼。
“几家经销商异口同声说，我的西瓜品种单一，卖相不好，光好吃没用，消费者第一印象是眼观，而非口感，这就导致我市场销路打不开。”之后一段时间，他坚持质量大于卖相，营养第一，没成想，他的固执己见却令他未来不久拥有1173亩西瓜地，他看似不变的表象怎么引来如此巨大的变化？
“我的西瓜一棵苗一个果，疏花疏果后，9亩大棚我只种两排西瓜，长出来是其他农民西瓜两三个那么大，吸收阳光和土地营养均衡而丰富，这算是我独特的卖点，而且我一直通过机械化管理田地，几乎不使用人工耕作，机器的柴油费一次才几角钱。”黄林国向记者说明，他购得的德国挖沟机，5分钟就能完成一排地的工作量，相当于两个工人一天的培土时间，既省时又省钱。
与前期培土机械化管理一样，他施肥也是采用远程遥控滴管设施，在一公里范围内，他随时随地控制施肥。他回忆，这个想法是一年夏天的突发奇想，那年夏天白天过热，施肥怕伤害幼苗，等到天黑来操作，又容易出差错，“到处拿着滴管行走太费力，有时这边几百元的营养液都洒光了，那边不知情况的他，还在忙着施肥，”说到这里他自己哭笑不得。
“其实我不曾改变种植方式，坚持做出自我特点，如今的经销商，都是冲着我机械化管理、西瓜口感和营养度而来，以前是我找市场，现在是市场找我。”他哈哈大笑起来。如今，他的瓜销往丰都、大足、南充、宜宾、内江、长寿等全国各地。
合理调控成本保证销量 自创流水线法保证产量
黄林国透露，今年他要重修竹架大棚，2个月前，他另投入每亩3500~4000元，用于重买竹子和人工费用，其中一根竹子价格为2元钱，他计算到，如果用钢筋修大棚不划算，西瓜地顶多能种10年，不如竹子大棚来得实在。
截至目前，他前后已带动五六户农民一同种植西瓜，他在浙江有专业的育苗基地，统一拿回种子运到重庆，再为他们提供嫁接苗，统筹技术指导等。“有人问我为什么在浙江培育幼苗，多此一举，谁知重庆达不到温室大棚效果，好比价值300万的苗子，拿到重庆就贬值为30万了。”他向记者解释道。
根据市场销售情况，他得出“最佳842”的西瓜品种销量最好，因此此品种占比90%，还有少量“拿比特”属于日本的礼品瓜，个头较小，需求量不大。
成本调控得当，销量得到保证，他又开始研究产量问题，之前疏花疏果的原因，所以产量骤减，他于是自创了一套流水线生产方式，一批苗子栽种后，间隔几个月再种一批，这样一年5月到10月间均有收成。
待到西瓜生长空白期时，他就种植哈密瓜和香瓜，如今共30亩，另外还有2亩试种的雪里蕻菜，引进浙江品种，“我发现重庆没有雪里蕻菜，本来想自家种着吃，可来这买西瓜的顾客，都好奇这菜的味道，于是我给每位前来的顾客全赠送品尝，结果反响不错，而且雪里蕻菜生长期正值西瓜生长空白期，互相弥补不足，这菜前景非同一般，我会慢慢尝试发展。”黄林国透露。
如今，西瓜地有8份股，基本上是他浙江的老乡，大家看他在重庆干得不错，纷纷跟过来出资入股，“他们除了有股东身份，还会在我的西瓜地打工，我每天会固定给他们发工资。因为全园机械生产，具体细节方面的工作只有两名固定员工。”
■经验分享
黄林国现场分享了他种瓜卖瓜多年的经验：
1.计算和考量成本是成功的基础
成本固然需要多方面计算和考量，但成本不是成功的阻碍反而是动力，好比大棚西瓜，看似多了竹子费用、薄膜费用等，可提升成本的同时，抬高了西瓜品质，卖价自然随同上涨。现今社会，人们消费水平提升了，对于食品的认识，已逐渐从填饱肚子到健康方面发展，所以高品质食品有市场可寻，大可不必担心成本与成功呈现反比状态，它只是成功的基础。
2.多多交流方能去粗取精
在进行项目之前，一定要多多和相关从业者交流，无论外地还是本地，这样才能吸收多方经验，取长补短。比如，品种引进问题，不光可以采用当地品种，外地也可成为候选，只要符合当地气候，有市场发展空间即可。像他引入浙江水果、蔬菜种子，也是出于那边品质和成本合理，更加适合在重庆操作；在使用机械化管理时，他把重庆土地推平，划出一块块田地，完全是根据东北土地种植方法来进行的，此法效率高，节省成本。
3.找准市场定位对症下药
市场销路分低中高档，如果选择中高档，那么就不要单纯看产量，眼睛虽然能看见大批量产品，但是出效益低，就说明此路不通，所以水果势必要进行疏花疏果，感觉是在浪费土地资源，然而却使水果更加均匀吸收阳光和土地营养物质，让其得到更大生长空间，精致水果销路自然不难走。
上游财经·重庆商报记者 滕飞飞
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