怀揣300元去创业！90后小伙当上“手抓饼大王”
百姓论谈在COSMO成长工场举行
大众创业、万众创新的新时期来了，想创业，怎样才能在找准时机？近日，江北区创业明星、小微企业主们齐聚华新街COSMO成长工场，开展百姓论谈活动，分享创业经验，为大家支招。
只有300元创业激情不减 90后小伙当上手抓饼大王
他当年在读大三时就已当上“台湾手抓饼店”的老板，如今他有4家直营店、130多家加盟店和一个加工厂的餐饮公司，仅去年的盈利额就超过千万元。他叫禹化普，一个25岁的山东小伙，人称“手抓饼大王”。
2008年，禹化普来到重庆电子工程职业学院读书，通过在校园卖学习用品，积累了一些创业思路。“准备引入手抓饼这个项目的时候，我的包包里只有300元钱！”禹化普跟大家分享他的创业故事。
“对于年轻的创业者来说，最大的问题是有没有激情。”禹化普说，在他身上只剩下300元的时候，他想的仍然是如何做项目，丝毫没有放弃创业的念头。第一次与合伙人做手抓饼失败后，时隔两年，2013年禹化普再次找到曾经的伙伴许少波，决定走连锁经营之路，许少波专注于技术改良，他负责开店营销。
这次禹化普坚持要在江北区北城天街开一家旗舰店，“既然是要做连锁经营，我们就一定要有拿得出手的旗舰店。”两人到处筹钱，终于在两个星期内凑足40万元，拿下门面。
要求连锁店手工制作，甚至要求师傅一次只做2个饼，慢工出细活；在门店播放时下热播的电视剧，让顾客以舒服的方式打发时间；运用互联网集聚粉丝，每10天推出一个活动……禹化普的多种营销方式反响很好。
辞职创业要的是份情怀
海归小伙打造母婴电商
“巴黎妈妈”是一个母婴产品的电商平台，在中法两国都有工作室，月销售额已达十几万元。它的背后是3个海归小伙子的努力。
当年，这3名创业者从法国留学回来，辞掉各自的工作，开始创业。“创业，尤其是从体制内跳出来创业，需要一份创业的情怀、家人的支持和合伙人的团结。”周少阳说，他们3名创始人是同学，分别学习管理、销售、物流专业。毕业后，一个在上海发展，一个在重庆从事招商引资工作，另一个在北京打拼。尽管有着稳定的工作，但是不安于现状是他们创业最大动力。
为了更好了解市场，他们多次赴法考察，与数十家法国供应商面对面交流，同时，为了增进中法妈妈之间的交流，还建立多功能的国际互动社区，使中法两国的妈妈能分享学习各自的育儿经。
为了加强对母婴知识的了解，3人看了很多中法的育儿书籍，频繁地与妈妈朋友探讨宝宝成长期间出现的各类健康和心理问题。他们通过微信公众账号分享着法国妈妈极具特色的育儿理念和生活态度，这一举措让他们的电商平台很快聚集了上万粉丝。
从别人抱怨中找到商机
3人家政作坊成上市企业
创业的道路上如何实现创新？重庆家政服务龙头企业新洁净的创始人魏欣的建议是，习惯从别人的抱怨中找到创新机会。
“抹布王子”魏欣是家政行业的创业明星，创业15年，他将一个只有3个人的家庭作坊式家政服务公司，发展为现有3000员工、千万元产值的Q板上市企业，是重庆唯一的家政服务类上市公司。
“我习惯从别人的抱怨中找创新机会，这是创新的一种方式。”最开始创业时，魏欣发现绝大多数同行都争夺“新房开荒”业务，价格大概是每平米8毛服务费，由于竞争激烈，价格还在下滑。魏欣把自家的开荒价格定为1.8元/平方米，制定一套标准化的高品质服务流程，包括服务结束后提供一朵玫瑰花和一张乔迁贺卡，“让顾客感受到不一样的体验。”
“生活中，我们经常听到大家在抱怨家政服务人员的素质不高，于是我就开了一所培训学院。”魏欣说，我们经常说创新，其实创新往往就是比别人做得更好的地方。
重庆晚报记者 吴娟 钱波 摄影报道