剑桥女博士的“山橙时代”
喜欢吃水果的重庆人，尤其在冬季，离不开奉节脐橙。这种专属于山城的甜橙，随便挑一个来尝，似乎都是无可挑剔。在重庆，有个最会吃脐橙的80后姑娘，叫彭阳，奉节就是她的老家，她吃橙子的过程，可以说严苛到一定程度，果子是否脆嫩化渣，果皮表面斑点和疤痕有多少，甚至利用红外线探测果子甜酸度。
△彭阳
其实，除了是吃货以外，她也是出售脐橙的奉节姑娘，她创造了一个行业奇迹——短短一年多时间，山橙时代在线上拓展150多个渠道，线上销售占比高达25%，远高出行业7%的平均水平；线下发展9大区域省级代理，1000家奉节脐橙销售直营店，线上线下销售脐橙4000多吨，销售收入4000多万元。
有温度的暖橙
处于而立之年的彭阳，已有一个小女儿，肉嘟嘟的脸，黑色职业装，可爱又不失沉稳。奉节脐橙崭新的品牌“山橙时代”，她是创始人之一，重庆运营总部，设在渝北区广告产业园一栋楼层里面。那是一间光线很暖的办公室，欧式装修偏向于橙色，一切理念，向她的脐橙产品靠齐。那也是一间典型的现代农业公司办公室。
实际上，为了成功启动自己的创业项目，她前期做了诸多准备，期间带着调研团队走美国、英国、巴西、新西兰等国家，走浙江、湖北、江西等国内产区，对奉节脐橙的产业发展方向、优劣势、发展策略、市场前景等等，进行深度全面的数据性分析。直到2016年6月，她的创业项目正式启动，连多年从商的父母也感到诧异。
更诧异的是，她的创业逻辑不仅清晰得惊人，还有别于传统，她首先把奉节脐橙产业的扩张，第一站定位在了江苏、浙江、北京、山西等国内城市，主攻华东和华北地区。她把主要运营阵地设在上海，是有原因的。
通过调研，她发现，奉节脐橙曾在80年代在上海热卖，90年代因为其他产品的市场冲击，此后很多年，在上海鲜果市场消失。于是，她在上海做了一场活动，感动了不少上海人，取名为“奉节脐橙，重回上海滩”。
跟她接触过的外地商人都说，重庆姑娘就是聪明，卖脐橙打情感牌，融入甜度、温度和体验，彭阳是匹黑马。
女博士的选择
事实上，这次创业，她给自己的生活，也创造了一次奇迹。
彭阳从小就是小学霸，考入主城重点中学南开中学后，她的成绩处于年级靠前。高二那年，她做了人生第一次选择，她要去英国求学。临行前，妈妈教她做了一道菜，炒土豆丝，是父亲把她送到机场，让她一个人拖着行李去英国，去独立。
彭阳换了不少寄宿家庭，国外的独立生活能力，令亲人欣慰，比如仅用一年时间，便学完了别人两年才能完成的课程，以6个A的优异成绩成功考入英国剑桥大学，又用9年时间，连续攻读本科、研究生、博士学业。开朗的个性，令她曾担任剑桥学联主席，以华人留学生代表身份，受到李克强总理接见。还曾在香港、新加坡多家投资银行实习，收到多家银行的录用通知。
“我学的是土地经济专业，探索环境、法律、经济多方面的发展问题，包括城市规划和农业发展在内。在这样一个聚集了世界优秀人才、资源尖端丰富的平台上，锻炼了我在高压环境中的作业能力。”彭阳曾和老师发表了一篇关于“重庆区域经济的发展和贫富差距的缩小”论文，论点中所提到的发展大规模现代农业，发展其加工及深加工行业的观点，恰巧萌芽了她现在职业选择——重返大山，创业，卖橙，打造家乡脐橙专属的优质供应链。
量、质、品牌三统一
奉节脐橙分为三季，早熟、中熟、晚熟，销量最好的产品，包括早熟脐橙福本和中熟脐橙72-1。去年冬季，彭阳快速发展线上主流平台天猫、京东、淘宝的直营店，并拓展生鲜电商平台的营销渠道，发展微商，而线下，她迅速发展经销商、商超及水果精品店，并吸纳优质的企业顾客等。2016年，她放弃高薪回乡创业，短短一年多来，收获4000多万元销售收入。
△帮助村民发展脐橙
线上+线下的迅猛营销，提高了奉节脐橙的销量，质呢？彭阳把核心果园和生产厂房，放在了奉节白帝镇坪上村，她的老家，把家乡的好脐橙分享到外地，为家乡人卖个好价钱，就是彭阳创业的动力。
坪上村生产车间里，她购进了自动分选加工设备，脐橙按果径自动化分类后，还要利用红外线探测设备，对每个橙子的内在品质进行再次检测，然后根据果子的空心、浮皮、酸糖度等结果，再重新归类，产生精品中的精品。这是她要的产品。
△员工对脐橙按糖分重量等分级
“今年冬季的销量，预计比去年翻一番，华东地区，精品脐橙最高卖到了每公斤40元以上。”彭阳的脐橙能卖出高价，关键就在她有一套标准化的种植流程，果皮的斑点个数、疤痕的长短都很讲究，就连采摘脐橙的剪枝手法，也要求果农剪两次，不能伤树，也不能伤果，环环生产采摘流程，都在严苛中进行。
有量、有质，自然推动品牌和口碑，这也是她短时间内吸纳经销商的诀窍。
废料变肥料的可持续
彭阳的脐橙产业，一种是公司+农户的模式，培训标准化种植技术，农户果子全部包销，采摘季聘用村民收果子，给临工工资。一种是打造脐橙果场，在欧云村重点培育晚熟脐橙，未来还要打造集种植、苗木培育、观光旅游等为一体的综合园。她还要做文化营销，满足消费者喜好，计划设置采摘、垂钓、划艇等休闲项目，把奉节“诗城”文化，与她的“诗橙”文化结合起来。
彭阳计划在坪上村，修建15000米的林间便道，方便车辆和农户农作、运输，她的计划已实现4000多米。她发现村上部分土地逐渐板结，养料吸收效果不好，需要现代农业科技的进入，改良土壤，但农户单打独斗没有资金、技术和动力，她来负责对接这个事情——明年，村上1200亩的试验田，就要在专家和县农业局技术人员指导下，注入有机化肥，彭阳的脐橙味，未来甜酸更均匀，标准化种植流程也将更科学。
△山上的村民盼望彭阳带领大家绿化美化山岭
彭阳的计划太多了，3年后，建成6万多平方米的深加工基地，包括冷库、保鲜库、常温库在内。把果肉加工成果粉和橙汁，把果品加工成橙油、香精、果胶和橙干，把残渣用来做饲料免费给村民……
她的智慧农业理念，除了把每一个环节的废料变成肥料，还要坚持遵循三个可持续发展：经济的，商业可持续发展；社会的，为行业带来可持续发展；环境的，通过土壤土地的改良，起到环保绿色的可持续发展。
让三类奉节人回家
彭阳回奉节大山创业，带回了一批奉节人，在她的企业当中，无论年龄，无论岗位，她礼貌地称呼大家为“老师”。负责冷链物流中心的负责人，曾是一家企业行政高管，之所以回乡，正是信服彭阳的创业能力。彭阳挺善于用人，把脐橙果园的管理岗位，给家乡村支书打理，看中的正是村支书执行力和村民基础。
△村民在公司里打工，收入好
彭阳的基层员工待遇，跟现代化企业待遇相当，这种情况在村镇不多见。就拿库管员梁尚权来说，45岁，为了照顾瘫痪的老人，守着几棵树从没出过村。在彭阳这里打工，很快脱了贫。梁尚权除了守库房，还要做鲜果收发，每月固定工资3800元，包吃住，年终奖4500，每月休假5天，年假5天……梁尚权4亩地里，200多棵脐橙树，经过标准化种植管护，去年产出2000多斤脐橙，他把橙子卖给彭阳，从中收获另一笔收入。
彭阳认为，她是现代农民的代表，她希望让每个家乡村民，过上现代农民生活。而她的创业终极目标，是要三类奉节人回家。
一类，让外出打工的奉节人回乡创业，解决农村留守老人和儿童的陪伴问题。
一类，是吸引优秀的奉节企业家回来建设家乡，与她一起。
一类，是引入新奉节人，把关注奉节脐橙产业发展的伙伴带回来。
改变了奉节脐橙
彭阳
她的智慧农业，改变了奉节脐橙。彭阳的山橙时代荣登2017中国农业创变品牌榜首；在2017国际智慧农业博览会上，被授予“智慧农业好项目”；在2017最受欢迎农产品品牌颁奖典礼上，以最高票荣获“中国农业品牌金穗奖”。彭阳也因此获得中国财经人物杰出女性奖、“2016十佳智慧农业优秀企业家”、2017年度“感动重庆十大人物”等荣誉。
上游慢新闻·重庆晚报记者 李琅 文 毕克勤 图
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