在北大当学霸的意大利帅哥来重庆创业 招员工先看中文好不好
今（19）日是谷雨，也是联合国倡导设立的“中文日”。可能很多人并不知道还有这个节日，然而有一群热爱中文的“老外”却记得清楚。
张卢卡，在重庆做美食贸易的意大利人。在他眼中，中文很美。比如，意大利的佛罗伦萨，曾经在徐志摩的翻译中，化身为“翡冷翠”，那真叫一个如诗如画。
如今随着越来越多人学习中文，这个曾经的北大“学霸”希望，大家都能感受到中文的乐趣。
中文班里成绩最好的学生
△张卢卡讲述自己学习中文的经历
张卢卡穿着一身藏蓝色中式短衫，上面有一个硕大的“张”字。他学习中文八年有余，生活中已完全离不开中文了。
“学中文确实很难，但相当有趣！”他这样概括。
大学时上外语选修课，喜欢挑战的张卢卡在搜索引擎中输入“世界上最难学的语言”，跳出来的就是中文。
“其实，也是中文选了我。”张卢卡很庆幸当初的选择，学习中文为他打开了一扇全新世界的大门。
然而过程却不那么轻松。
每周只有一节中文课，每节课两小时。要学好中文，这点时间哪够！于是，课余时间，张卢卡尽量多做跟中文有关的事情。比如，他在电脑上看了很多中文电影，边看边写笔记，有听不懂的句子就按暂停键，把这句话记下来，然后查字典，反复研究。
张卢卡周一到周五白天上课，晚上和周末去餐厅当服务员打工，他利用顾客点餐的两三分钟空隙，悄悄用手指在菜单上比划，温习刚学到的汉字。这样的碎片时间，让他积攒了不少中文词汇。一年之后，他成为班上中文成绩最好的学生。
张卢卡把学习中文的经历形容为“像喝白酒，后劲大”。“起初没什么感觉，进步也很慢，学着学着，会突然发现张口就来。”
不愿进留学生班的留学生
中文进步最大的阶段，是他来中国旅行，当了两个月的背包客，去了不少大城市，听到各地不同的方言，他忍不住感叹中文太有魅力了。
2010年，张卢卡大三时获得来中国当交换生的机会。当时可以选填三个志愿，他全部填了北京大学，一副非北大不读的姿态。因为他了解到北大是中国最好的大学之一，在这里能更好地学习中文。
张卢卡如愿以偿，并在入学考试取得第一名。他去北大留学生办公室提出一个请求：不想跟外国学生一起上“留学生班”，想跟中国学生们一起学习。北大也为他“破例”，张卢卡成功“混”入全是中国人的班，成为一个“特殊”的学生。
跟中国“学霸”们一起学习，张卢卡中文水平自然突飞猛进。2010年，他通过了HSK6（汉语水平考试 6级），这是针对外国人的最高等级汉语考试，必须至少掌握6000个以上中文词汇。
本科毕业后，张卢卡继续在北大光华管理学院攻读国际政治经济学硕士学位，并拿到全额奖学金。
2013年，意大利刚在重庆设立总领事馆时，张卢卡担任商务处处长。凭借流利的中文和出色的工作能力，意大利副总理访华时，他担任翻译。2015年，意大利总统马塔雷拉来重庆，张卢卡在规划展览馆为总统做了半小时演讲，介绍重庆城市的规划与发展。
两年前，他因痴迷中国美食辞职”下海”创业，挑选中国特色餐饮产品进行国际化改造，推广到海外市场。
学习中文有秘诀
△张卢卡坚持用中文做笔记
张卢卡认为，音调是学习中文最难的环节之一，也是很多老外学习时都忽略的部分。有的老外说中文，明明每个发音都比较准确，但你就是能听出这是外国人在说话。其实，这就是因为他们的四个音调没有掌握好。
张卢卡有一套学中文音调的“秘诀”：他阅读一篇文章，会一句话一句话地念出声来，同时把每个字的音调迅速标出来。要是不知道那个字怎么发音，手中的笔就停下来，做出记号，反复学习。
张卢卡会四国语言，他认为中文是最难的，有自己的特有的逻辑、语法，但非常值得关注和学习。
“学习中文可以改变你生活的空间，跟更多的人和空间互动。如果不会讲中文，只能接触到世界上一半的人口。”
常被当作是中国人
在重庆生活久了，他认为重庆话也很有趣。比如打招呼的方式，都叫“老师”。他最初来重庆时，还真以为满大街都是学校的老师。“其实这个称呼体现了对别人的尊重，每个人都像自己的师傅。”
而中文打招呼的方式“吃了吗？”也让他觉得有意思，说明中国人对饮食文化的尊重。
在重庆时，当他叫网约车，经常会出现对方“视而不见”的情况，每次有车直接从他身边开过去，他都会着急地大喊，“哎呀，师傅，就是我，就是我！”擦肩而过的外卖小哥往往也会很诧异地检查一下手里的订单，因为电话里很难听出来他是外国人。有时他也会提前说明，”老师，不好意思，能不能说普通话，我是外国人，重庆话说得不好。”
招聘员工的首要条件是中文好
△张卢卡和同事们
张卢卡从意大利驻重庆总领事馆辞职后，开始创业，目前是重庆德庄国际贸易公司董事长。这个热爱中国美食的意大利人，以将中国美食推广到世界各地为乐。目前公司有20名员工，近一半都来自意大利、奥地利、法国、美国等，但他们都有一个共同点：中文说得很溜。
张卢卡在招聘员工时，首先要看对方中文说得好不好。员工平时在公司里的日常交流，也都是说中文。
△薄冉对学习中文产生了浓厚兴趣
美国的帅小伙薄冉在家乡学习中文后，去了北京外国语大学当交换生。他认为中文的成语特别有意思，像坐井观天、愚公移山，背后都有一个颇有启发的故事。看电视剧和综艺节目是很好的学习方法，比如“中国新说唱”、“挑战极限”等，都是他喜欢的综艺节目。遇到听不懂的，就看字幕，一边看一边听。连看美剧时，也是放的中文字幕。
而意大利美女劳拉，在那不勒斯东方大学学习中文后，去了华东政法大学留学，她建议学习中文最好的办法是听歌、看电视剧，和朋友们聊天，把自己“变成一个中国人！”
目前，张卢卡和团队已研发出100多种中国美食特色产品，他自己也能做30多个中国菜，如煎饼果子、陕西凉皮、兰州拉面，但最喜欢的是重庆麻辣水煮鱼、水煮肉片、宫保鸡丁。
他现在还是世界辣椒联盟秘书长。张卢卡很喜欢目前这份工作。他说，学习中文，改变了我的人生。
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一年一度的联合国中文日，为何选在“谷雨”这一天？
2010年，联合国新闻部宣布启动联合国语言日，目的是在联合国系统内推动语言和文化的多样性，促进中文、俄文、阿拉伯文、西班牙文、法文、英文等6种联合国官方语言的平等使用。
联合国中文日就被定在中国二十四节气之一的“谷雨”。为何要定在谷雨呢？据传说，轩辕黄帝的史官仓颉创造出了中国最原始的象形文字；上苍因仓颉造字而感动，为其降下一场谷子雨，这就是“谷雨”的由来。这一天定为联合国中文日，是为了纪念传说中“中华文字始祖”仓颉造字的贡献。中文是中华文明的重要载体，也是中国与世界交流的桥梁。
上游新闻·重庆晨报记者 纪文伶 摄影 邹飞
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