全球发展最快的旅游城市居然是重庆,去那难道不是为了吃吗?

17.11.2017  01:38

界面新闻消息,世界旅游业理事会(WTTC)最新发布的一份报告会让我们看到,火锅之都重庆还是一个旅游发展速度极快的城市。

世界旅游业理事会在追踪全球65个城市中旅游对经济的发展和就业的促进作用后,于10月下旬发布了《2017城市旅行及旅游影响(City Travel & Tourism Impact 2017)》报告。报告显示重庆以14%的年度旅游增长排名榜首,领跑一众海内外旅游城市。而且很有趣的一点在于,报告中榜上前十名城市全部都在亚洲,而重庆又是超过了广州(13.1%)、上海(12.8%)、北京(12%),以及新德里(10.8%)、吉隆坡(10.1%)、雅加达(10%)领跑全球。

如果每个城市都有张名片,重庆的一定是火锅

虽说报告中并未具体提及餐饮对旅游增长贡献的比重,但火锅毫无疑问是重庆旅游不可缺少的一部分,相信没有哪个游客去重庆愿意错过热辣香麻的锅底,以及五花八门的涮菜。

截至今年上半年,重庆辖区内火锅门店数达3万家,有近300亿元的年产值,如此高的热门程度也让重庆市政府最近也发布了规定条例,要求全市的火锅餐厅能够规范经营。除了一些硬性卫生标准以外,条例中规定了诸如“鲜毛肚、鲜鸭肠等原材料一定要分开隔离清洗,防止交叉感染”、“外地游客或外宾用餐,应向其建议火锅菜品达最佳口感的涮烫时间范围”、“高档酒应当向顾客展示确认后再打开”、“不应使用回收顾客消费过的汤料或汤料油脂加工火锅底料或汤料”等在内的经营细节,相信这些指导和规定会能确保重庆火锅的高水准,让外地游客和本地居民一样尽享火锅的魅力。

目前重庆长江索道平均每天接待游客近1万人

当然吃以外,重庆本身的旅游内容倒也不少,而且近年来新修的旅游项目以及一些翻新改造后的老旧景点,还以更新潮的形式抓住了更加年轻的游客。除了朝天门、洪崖洞、磁器口这些最为传统的旅游景点,多次在电影电视里出现的长江索道经过翻修现已成为新的旅游地标、老旧的鹅岭二厂和喵儿石如今也被改成创意旅游区显得时尚新潮,相继开业的杜莎夫人蜡像馆、海洋探索中心适合家庭和短途观览,再加上未来还会有包括六旗游乐园在内的10个大型旅游项目上线,重庆旅游在西南地区的吸引力将不容小视。

不过《2017城市旅行及旅游影响》报告也指出,虽然重庆旅游的发展增速很快,但这种成功主要来自于国内旅游的驱动。目前拉动重庆旅游消费中的94.5%来自国内游客,同时旅游带来收入在重庆市GDP的比重也仅占4.1%。

不过那又如何呢,反正到重庆旅游,大家最看重的还是吃得好。

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