吃串串"吃"进医院 干油碟惹的祸?餐馆:体质原因
吃山炮李记串串20分钟进医院
餐馆说是干油碟太辣顾客体质原因导致，食药监已介入调查
▲山炮李记串串香金沙港湾店
工作单位附近新开一家串串香，又在搞促销活动——27日晚，在沙坪坝区上班的王女士和朋友一起到新开的山炮李记串串香聚餐，没想到吃了不到20分钟，她和朋友全身无力，嘴唇发紫。
难道是食物中毒？昨日，重庆晚报记者进行了调查。
吃串串香被放倒了
“昨天晚上7点半左右，我们接到120急救电话，在金沙港湾附近有人情况危急。”昨日，市肿瘤医院综合科医生廖开友告诉重庆晚报记者，他们立即出动急救车前去，“有两个女子有呕吐现象，四肢无力，口唇发紫。”廖开友说，患者所在餐馆叫山炮李记串串香金沙港湾店，第一感觉是食物中毒了。
廖开友说，救治后才知道两位患者也是他们医院的工作人员，她们讲述了当晚的情形。
廖开友介绍，患者王女士和同事3人喜欢吃串串，金沙港湾旁边最近新开一家山炮李记串串香，27日晚她们就去试试。吃了20多分钟，大家吃得大汗淋漓，王女士感觉身体不舒服，身体瘫软，后来呕吐起来，同行的马女士也出现相同情况。同行的冉女士将二人扶起来，放到店内比较空旷的地面侧卧，这样不容易窒息。
“报警大概10分钟，我们就赶到现场。”廖开友说，患者送进医院检查并输液等治疗后，身体慢慢恢复，现在仍处于观察期。
怀疑油碟太辣惹祸
吃个串串为什么会这么严重？廖开友说，病人怀疑她们是吃了干油碟导致。
原来，当晚王女士和朋友们吃串串时，除了油碟有区别，吃的东西基本一样，冉女士没有用油碟，没发生意外。
“她们平时喜欢吃辣，没出过什么问题，所以也觉得很奇怪。”廖开友说，从临床表现看，没有办法判断她们到底为什么会这样。吃了过辣的东西，确实会出现呕吐、憋气和心慌症状，但应该不会有这样长时间持续呕吐、腹痛现象。
餐馆说顾客体质原因
昨日下午5时30分左右。重庆晚报记者来到山炮李记串串香金沙港湾店。一名自称领班的员工表示，那3名女士确实是在店里用餐时感到身体不适。
这名领班介绍，店里干油碟由辣椒面、味精、花椒、食盐配制，辣度较高，不少顾客会将牛肝蘸干油碟食用。顾客食用干油碟出现身体不适只是个别情况，店里的干油碟比较受欢迎，不会因为这次事件将辣度降低。“开业以来这么多顾客食用之后都没有问题，可能是她们体质原因，也确实有顾客反应干油碟太辣，但是出现这样的情况我还是第一次遇到。”
对于该店干油碟是否太辣，重庆晚报记者做了街头调查。10人中有4人表示太辣，5人表示适中，1人表示不太辣。家住附近的唐先生说，他前日在这家店用餐，感觉干油碟比较辣，吃了一口就放弃了。同行的陈女士表示，觉得该店干油碟辣度适中，自己非常喜欢。
食药监：已经取样检测
沙坪坝区食药监分局相关负责人告诉重庆晚报记者，接到投诉后，他们立即派人并配合疾控中心工作人员前往现场，对患者所吃串串、油碟以及油等取样，现在正在检测中。
该负责人表示，该串串店为自助餐形式，包括干油碟在内的食材，店里其他顾客也有食用，但目前只有两位当事人出现这样的状况，究竟是因为食物原因，还是个人体质原因导致出现这样的问题，要等疾控中心检测结果出来才能判定。如果确定是食物原因，将依法对这家餐馆进行处置。
重庆晚报将继续跟踪报道。
重庆晚报记者 赵帮清 李璐 摄影报道