各区县扎实做好校园食品安全工作

璧山区：一是下发一个文件。 区教委和区食药监局联合印发《关于认真做好2019年春季学期学校食品安全工作的通知》，明确要求各学校认真做好本学期学校食堂和超市及学校周边食品安全工作。 二是召开一次会议。 区教委与区食药监局联合召开2019年春季学校食品安全工作会。全区各学校分管食品安全工作领导及食品安全员、各民办幼儿园园长、各镇街食药监所所长、各片区教育管理中心分管食品安全相关人员共240余人参加会议。会议要求切实做好学校食品安全各项工作，确保学校秩序正常。 三是开展一次检查。 区教委和区食药监局组成3个联合检查组，对全区所有学校（幼儿园）共185个食堂进行拉网式检查，从主体责任落实、食品安全各项管理制度、食堂从业人员管理、食品索证索票及进货查验记录、食品加工操作、环境卫生、餐用具消毒等方面开展全面检查，对发现的问题及时下达责令整改通知书，并限时完成。 　 　

潼南区：一是开展一次自查自纠。 指导学校全面开展食品安全自查自纠工作，督促学校重点对食品原料、从业人员资质、设备设施、餐饮器具清洗消毒等重点内容，进行全面排查，并将自查自纠情况及时上报。 二是开展一次联合督查。 区教委、区食药监局、学校所在地党委政府联合开展学校食品安全专项督查，对全区中小学校、幼儿园食堂、周边小卖部、流动摊贩的食品安全进行拉网式检查，重点抽查学校食堂管理情况、食品进货渠道、存货、调料等。 三是列出一批问题清单。 对发现的食品安全隐患，第一时间列出“问题清单”，各责任学校按照“问题清单”制定整改方案，明确责任主体，落实措施，实行挂牌销号，严格规定完成时限，并进行“回头看”，确保整改落实到位。