农交会 买年货丨听说过窖藏酒，但你听说过窖藏蜂蜜吗？

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黔江竹家山蜂蜜展间

有不少市民头疼哪里可以买到纯蜂蜜，这不，在重庆国际会展中心举办的农交会上就有。10日，记者在现场发现一家卖土蜂蜜的展间，“我们的蜂蜜基地海拔1700多米，那真是大山区。”黔江竹家山养蜂基地负责人告诉记者，山上一到春天到处都是花，品类也比较多，我们的蜂蜜质量真的好。

展会期间，平常卖128元/斤的普通蜂蜜，展会期间可以直减48元。

窖藏室里的土蜂蜜

该负责人透露，基地最有特色的是窖藏蜂蜜。窖藏蜜来自海拔1500米左右高山上的地窖, 因蜜蜂喜冬暖夏凉，造蜜喜欢黑暗， 从而采出来的蜜口感极好。高山蜜蜂以采集野生药材的花蜜为主，如黄莲、兰露子、五倍子、乌泡、紫琬、毛鸡腿、铁乌抖等。

记者打探到，这款蜂蜜平时卖价为398元/斤，展会期间只要200元/斤。“数量太少了，一年最多才2吨。”

他告诉记者，正宗蜂蜜泡在水里后，水会呈现浅黄色，尝的时候一定有花香味，“否则多半就有问题”。

上游新闻·重庆晨报记者  郭发祥 王淳 王倩

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