綦江 区农委组织20多家业主参观屠场废水处理流程
“这个废水处理的确规范，厂区外环境整洁清爽，根本想不到这里面会是一家产生废水很多的屠宰场。”9月12日，綦江区农委组织20多位屠宰企业代表参观位于三江街道黄荆村的重庆同心食品公司屠场，直观感受生产废水处理到达标排放整个流程，听取工作人员对处理工艺流程介绍。
屠宰场圈栏和车间冲洗、烫毛、剖解、内脏清洗加工等，平均每3头猪就会产生不少于1吨生产废水。这个一个大型屠场如何做到生产废水不对环境造成危害？据了解，重庆食品公司屠场2014年建成投产，年屠宰生猪能力为10万头，投入废水处理成本60多万元建设了废水沉淀分隔、生化消毒沉淀、厌氧循环处理池等配套废水处理设施，屠场所有废水从统一入口进入废水集中处理系统后，通过十多道沉淀分离和杀菌消毒处理工艺最后达标排放。
同心食品公司废水处理现场，废水处理系统值班工作人员用玻璃杯从排水口舀了两杯水起来。“这个水真的很透明清爽，没得一点杂质，只有一点轻微的消毒药水味道。”大家凑上去又看又闻，纷纷点头赞许。
在随后召开的现场会工作布置会上，区农委动物卫生监督所封林所长、区环保局农环科李青科长等分别向业主代表们展开屠场污染治理交流。目前全区有22个生猪屠宰场点处于正常生产经营状态，其中“重庆同心食品”和“重庆南王食品”两家大型屠场废水污染治理严格执行了环保标准，2家场镇屠宰点生产废水通过初步生化处理接入场镇生活废水处理中心，另有3个屠宰场点因环保设施不全或运行不善被临时关停。“各屠宰企业要结合自身生产规模，及时对接有污染治理资质公司，完善污染治理制度，按程序建好污染治理设施并正常运行。”
“我们会尽快进行污染排放的治理改造，希望政府部门给我们提供更多政策支持。”三角镇长旺生猪屠宰场业主吴清明说。“屠场业主间通过抱团方式，打捆同污染治理公司对接，会减少很多设计规划和建设成本。”环保局执法支队、农委动监所封林分别就业主问题提出解决方案。
綦江区农委和环保局屠宰场污染治理方案明确，到今年11月20日，屠宰企业环保污染影响较大、排污治理不作为的，区农委和环保部门将按照相关法规执行关停和拆并。
（黄玉文）