夜重庆新消费 | 19岁餐厅服务员何伟：最忙时要服务40名顾客

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本月，重庆登上全国十大夜经济影响力城市榜榜首，12月29日晚，上游新闻·重庆晨报记者走进重庆夜里的大街小巷，听餐饮服务员述说自己的故事，记录酒吧歌手的台前幕后，感受夜里烧烤老板的从商经历……

“站10小时是标配，这是我作为一名餐饮服务员的日常生活。”今年19岁的何伟是重庆嘉州路一家餐饮店的服务工作者，每天下午5点上班，凌晨3点半下班已成了他的日常。

何伟所在的店平时生意较好，餐厅以音乐餐吧为主题，所以下班时间一般会比较晚。碰上最忙的时候，何伟要同时负责40名顾客的服务。

接顾客订餐电话、端菜、收碗……何伟说，如今，作为一名“夜经济”餐饮服务员，他要求自己不断提升服务技能技巧，做好服务工作。

今年初，重庆提出要统筹推进国际消费中心城市建设，不断增强消费对经济增长的基础性作用。上游新闻·重庆晨报记者也将通过镜头，通过形形色色重庆“夜经济”的见证者，看重庆如何深度挖潜、丰富夜经济内涵，扩大夜经济规模。

上游新闻·重庆晨报记者 张皓

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