她13岁开始卖凉水 如今开起几家酒楼

汪碧

天膳宫

重庆晨报永川读本记者 郭发祥 报道

在印象里，很多的成功商人，会有个敞亮的办公室。可天膳宫的掌舵人汪碧的办公室，简约得有点局促，非常的低调。记者约见采访汪碧，她一落座就打开话匣子，说起她的事业，她表示，自己也是几经转折之后，才杀进餐饮业。

然而就在前几个月，这个低调的女人，却又一次在行业推举中，成为永川餐饮商会的会长。目前，她正在谋划永川餐饮的下一步发展。

谈及自己的成功，她谦虚地说：在背地付出的，是自己的老公，而领军功章的，却是她自己。

儿时就有经商意识

因帮父亲卖木材耳濡目染

儿时的汪碧，住在大足龙水，在家排行老四。可能因为姊妹多开销大，家境一直比较拮据。父亲带着三个哥哥，下力收木材倒卖。

汪碧开始经商，要追溯到12岁时。因长期打理木材生意耳濡目染，她有了经商意识。

每次出门收木材，都是凌晨三四点起身。一家子要拉辆空板车，沿公路从龙水出发，去往铜梁新民的大山，早上八点多到达山下后，她因年龄小，只得留在山下守板车。而父亲则带着三个哥哥，到山中农户家收木材。收购到木材后，为省下搬运费，都是哥哥们用肩扛下山。每次木材装满车，天已黢黑。一家子顾不上休息，又要连拉带推运木材回家，等木材被运回家时，差不多已是次日凌晨两点。

她跟着家人这样熬了1年。她记得，每次拉满板车，倒卖后能挣个几十元。

汪碧说，父亲头脑灵活，还在卖木材时，就说要培养她和二哥。要知道，那时懂得做生意的，在农村并不多见。因为家境原因，汪碧只念完小学。自打那时，她就有经商梦想。

“那时很能吃苦，当时也没觉得。不过，现在想起来，那时真是苦。”对比现在的事业，汪碧说，总算苦尽甘来。

小学毕业打起苦工

路边卖凉水供起弟妹上学

汪碧的首笔生意是在公路边设摊，为路人提供凉水。她走出这一步，完全是被逼无奈。

13岁时，她正好小学毕业。这年家中遭遇变故，父亲在车祸中丧生。遭受打击的母亲，也几乎瘫痪。同时，几个哥哥也放弃木材生意开始务农。

不过还好，二哥考虑到她的压力，没有提出分家，这令汪碧至今心怀感恩。

父亲过世时，汪碧还有妹妹和弟弟，最小的才8岁。为支持他们读书，给母亲看病，汪碧总想干点事。

因为家在公路边上，过往的苦工比较多，汪碧就在家门口摆起摊，开始卖凉水。当时她卖的凉水，工艺非常简单，只是添加点糖精。当时凉水卖1分钱管喝够，天热时一天能挣上1元。

除冬天最冷时不卖，其他时候她都在守摊，哪怕一天只挣1毛钱。家里除买点衣服和给母亲看病，没有其他大的开销。

就这样，她一直坚持了两年。之后，她又去捡过煤，当过建筑小工，帮别人煮过两年饭。15岁时的她，因捡煤地方太远，为一趟多挣点钱，她担起百斤煤去卖。

她说，她和二哥一起努力，让弟弟妹妹没有辍学，直到念完初中。

婚后不当家庭主妇

她去外面收废品跑烂了鞋

汪碧20岁时结婚。结婚后，她没再去当煮饭工。

生完小孩后，汪碧家里开起翻砂厂。开办翻砂厂，需要废弃的铜铁。家里请了几个工人，专门负责外出收购。不过一开始，汪碧没参与生意，她只是在家为工人做饭。

汪碧一直都想自己经商，见家中有条件，她也跃跃欲试。她觉得自己口才好，性格比较开朗，适合出门跑跑。她提出去收购作废的铜铁，但遭到婆婆反对。婆婆说，女人应将精力投到照顾家庭上，不能东跑西跑，况且收购跑路多，活也不好干。

“我想过很多办法讨好婆婆。”汪碧说，她极力讨好婆婆之后，跟婆婆打了个赌：给出几天时间，让自己去试试，如果收到铜铁比工人收的品质好价也低，就让她继续干。

婆婆为让她死心，勉强答应。几天时间里，她跑遍永川、璧山的废品店，鞋子都穿破一双，收回不少好货。婆婆无话可说，见她是块好料子，欣然同意她为翻砂厂找原料。

她和丈夫经营的翻砂厂渐渐有了起色。经营厂子的5年里，他们为家里添置了当时的“几大件”，甚至还买了一辆四轮子的拖拉机。汪碧说，当时自行车倒是挺多，可四轮子的大车很少，有台拖拉机实属不错。

转行依然马不停蹄

做技术含量餐饮做出名堂

然而好景不长，汪碧结束了首段婚姻。她在新的婚姻中，又开始了马不停蹄的创业。

一开始，她与丈夫办起防水材料厂，为楼市供应防水油膏等，生意做得不错。可是，那时房子开始预售，很多工程商要等房子卖完，待资金回笼后才能付款。

“去收账非常麻烦，很头疼。”汪碧说，考虑到这一点，她和丈夫决心改行。可是能做什么呢？仔细琢磨后，他们先后经营起羊肉汤锅、火锅。

一定的资金积累，加上东借西凑和贷款，2008年的时候，汪碧在新城区开起天膳宫酒店。现在这个酒店，几乎成为多数市民口中永川的标志性地名。

汪碧说，在老天膳宫开始前，她在老城有家六顺酒店。但是新区的天膳宫在永川的餐饮中更具有引领性。当时很多餐饮店，都是做些江湖菜菜品，但她的酒店却是正宗川菜、粤菜、湘菜，非常有技术含量。

到2010年时，汪碧见外面小吃摊零散，且就餐环境不佳，她又增开起天膳宫小吃城，吸纳地道小吃，生意也渐渐红火。到2013年，她又在新区布局起一家天膳宫大酒楼。

现在的汪碧，已履新永川餐饮商会会长。说起前年的冒菜风，到前段时间的柴火鸡遍地开花，她说，要是想真正立足，还得做有技术含量的餐饮，以此可避免被追风挤压生存空间。

提及自己的成功，汪碧说，她和丈夫是绝配：丈夫主内，把餐馆生意打理得井井有条；而她主外，善于与合作商谈判，也更善于前瞻性考量。

“他在背后任劳任怨地干，到领‘军功章’的时候，他就把我推到最前面。”汪碧说及此事，满脸洋溢着幸福。