“舌尖上的高考”：展翅高飞、妙笔生花……这些都是什么菜？
如果你看到金榜题名、鱼跃龙门、前程似锦、马到成功、展翅高飞、妙笔生花等等成语，会想到什么？我们说的可不是挂在考点门外的横幅，而是由各个学校推出的高考菜谱。你先别急着咽口水，上游新闻·重庆晨报记者带你去见识一下“舌尖上的高考”，到底是哪些菜？
6月7日上午，上游新闻·重庆晨报记者从重庆一中食堂看到，针对2019年高考的考生，该食堂推出了高考菜谱，比如金榜题名（酸甜猪脚）、鱼跃龙门（广式蒸皖鱼）、前程似绵（西红柿炒蛋）、捷报频传（节瓜炒肉片）、锦上添花（青椒土豆丝）、心怀大志（生焖老南瓜）、状元汤（紫菜蛋花汤）等。
8日将会有平步青云（香芋扣肉）、鸿运当头（豉油蒸鸡）、炒笔生花（玉米蒸肉饼）、胸有成竹（腐竹炒肉片）、师生情义（丝瓜炒肉片）、增福生辉（蒸芙蓉蛋）、出类拔萃（蚝汁上海青）等。
和重庆一中食堂一样，重庆市第八中学校沙评坝校区食堂的师傅们也在6月7日推出了“高考美食”，菜品有鲤跃龙门（番茄龙利鱼片）、展翅高飞（芋儿烧鸡）、旗开得胜（香干回锅肉）、锦上添花（韭菜炒蛋）、平步青云（蒜香大白菜）、大展宏图（家常烧白）、事事顺利（青椒豇豆肉丝）、如愿以偿（家常豆腐）、猛龙过江（炝炒空心菜）、心怀大志（一品南瓜）、金榜题名（冬瓜蹄花汤）等。
6月8日将推出心想事成（香菇烧鸡）、拨云见日（白豆烧蹄花）、金蟾折桂（桂花肉丝）、功成名就（年糕回锅肉）、一鸣惊人（玉米鸡丁）、妙笔生花（小瓜肉片）、鸿运当头（咖喱鸡）、前程似锦（番茄炒蛋）、出人头地（青笋烧排骨）、オ高八斗（蒜香木耳菜）、梦想成真（麻婆茄子）、功成名就（山药排骨汤）等。
“不想当语文老师的大厨，不是好相声演员。”在重庆十一中考点等候孩子的严艺表示，这些富有寓意的菜名，很有话题性，“其实大家都是希望孩子们有个好前程，不过千万不要吃多了。”
中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红副教授推荐，高考期间，考生的体力和脑力消耗都很大，建议少吃蛋白质、脂肪、升糖食物，多吃淀粉、蔬果，“这几天不要猛补大鱼大肉，不要不吃主食，要吃早饭，不要盲目服保健品。”
上游新闻·重庆晨报记者 曲鸿瑞
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