市水产站技术人员到巴南区石龙镇开展青蛙驯养技术服务

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      为支持重庆地区特种水产品养殖业发展，5月30日，重庆市水产推广站推广科科长翟旭亮高级工程师到巴南区石龙镇，对青蛙养殖开展专题调研及技术指导工作。
      在巴南区蛙煌虎纹蛙养殖场，技术人员现场查看了种蛙饲养、卵苗孵化、蝌蚪驯养、商品蛙养殖等生产环节，听取了业主对对养殖场生产、管理、经营等情况的介绍。针对养殖场现存的问题，翟旭亮建议，一是加强基础建设工作，合理管理好池塘水位；二是由于高密度养殖易导致幼苗缺氧、水质变坏，体质变弱易感染疾病，建议在合理密度内养殖；三是加强成长期间蛇、黄鳝、鸟等天敌的防控；四是做好亲本选育工作；五是由于青蛙市场前景较好，供不应求，可适度扩大规模，增加经济效益。
      青蛙品种较多，其中分布广、数量较多的是黑斑蛙，其次是泽蛙、金钱蛙、虎纹蛙、林蛙等品种，青蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，已成为倍受人们青睐的高级佳肴。近年来，由于青蛙人工养殖技术的突破，重庆地区青蛙人工养殖发展迅猛，且青蛙具有性情温顺、投资少、生长快(当年养殖，当年见效益)繁殖多，食性广、易饲养、病害少等特点，其市场需求量大，养殖前景良好。