国内首批进口的150头澳洲活牛到渝 市民下月初可吃到
第一箱澳牛出仓 重庆出入境检验检疫局供图
澳大利亚进口肉牛
重庆商报讯 10月21日凌晨3点55分，一架满载着澳大利亚肉牛的QF7597航班，在江北机场平稳降落，150头澳大利亚安格斯、安格斯杂交和鲍斯塔斯肉牛经过11小时的空中旅行，跨洋渡海，顺利抵达中国。据了解，这是中澳自贸协定澳牛进口的“第一单”，也是我国进口屠宰用商品活畜的破冰之旅。
国内首批澳洲活牛“打飞的”漂洋过海，它们有哪些经历？如何验证这些“客人”的健康状况？昨日新闻发布会上，丰都县县长罗成、重庆出入境检验检疫局副局长吴德荣首次向公众详细揭秘。
出发前 经过隔离检疫
这次进口的每一头牛都是经过了国家质检总局派出的专家组为期7天的隔离检疫，才得以送往墨尔本国家机场出口，搭乘飞往重庆的专机。
旅途中 对用具等消毒
02:00在货运专机来到前，10余名检疫消毒人员便早早来到停机坪，开始对接卸活牛的场地、通道、用具进行喷洒消毒。
落地后 再消毒并检查
03:55飞机刚刚落地，工作人员拉起警戒线，开始将操作区域划分为活牛装卸区、运输车辆暂停区、运输车辆和工作人员通道、工作人员消毒区域等。与此同时，六名将登机进行检查的检疫员开始穿防护服，进行消毒工作。
04:20消毒完毕后的检疫员开始登上悬梯，与机组人员交流，检查随专机携带的澳大利亚官方出具的《动物健康证书》正本是否符合双边检疫议定书的要求。据介绍，这项工作主要是检查活牛的数量、完整标志、收发货人的姓名地址、兽医官签字、印章等内容。
随后，检疫人员还要查验是否符合《进出境动植物检疫许可证》要求，在填写《进境肉牛现场检疫记录》和签署《进境肉牛现场检疫记录》后，才准许活牛卸机。
07:00活牛卸机完毕后，检疫人员再对货仓内舱壁、缝隙、边角以及货舱铺垫物、残留物、遗弃物进行检查消毒。
换乘 运至隔离场
随后，这批肉牛分别搭乘10辆专用卡车，转运至丰都县高家镇绿木隔离场。
定点隔离检疫饲养不超过14天。最后进入澳牛专用屠宰场，在恒定低温下进行标准化屠宰分割、包装，再冷链运输到全国各大商超、餐饮、社区等销售网点。预计11月初，市民就能吃到新鲜的澳大利亚进口牛肉。
相关
气候相似经验丰富
丰都进口澳牛优势明显
中国那么大，为何首批肉牛会选择落地重庆丰都？
“主要是重庆丰都有坚实的肉牛产业发展基础。”据罗成介绍，今年丰都获得全国首个进境动物检疫许可证。
罗成介绍，丰都与澳大利亚当地气候条件相似，适宜澳大利亚活牛生长。而在运输条件方面，丰都坐拥长江黄金水道，是三峡库区深水良港，活牛运输专用船可从海洋经长江航道直达丰都，澳牛进口水运码头最快于明年下半年建成投用。
澳洲活牛“打飞的”来渝，运输成本毕竟不低，如果中澳双方要加强澳洲活牛的进出口贸易，如何实现规模进口就成了大家关心的问题。昨日，重庆市外经贸委副巡视员何新博表示，通过江海联运的方式运输活牛最快将于2016年实现。
商报记者 罗婧 郭欣欣