流口水！揭秘沿袭500年的城口炕腊肉秘方

@梨重庆 消息，12月21日，重庆城口。年关将至，家家户户开始杀年猪熏腊肉。村民把猪肉切成小块码上食盐，腌制1到2天后挂起来，小火慢熏一个多月至金黄。城口老腊肉制作工艺沿袭了500多年的民间加工秘方，其制作工艺是重庆市非物质文化遗产。

原标题：流口水！揭秘沿袭500年的城口炕腊肉秘方：小火1月熏至金黄

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