开捕首日记者体验江鲜捕捞 鱼个头大了价格还没变
喜欢吃江鲜的市民，又有口福了。
7月1日，我市为期4个月的禁渔期结束，境内长江、嘉陵江、乌江等江河开捕，江鲜也开始陆续上市。上游新闻记者走访发现，经过4个月的禁渔，江鱼的个头明显长大了不少，但是从第一天渔民捕鱼的情况来看，捕鱼量却比往年有所减少。
开渔首日 渔民升级装备来捕鱼
1日中午，在巴南李家沱码头附近，上游新闻记者见到了靠岸休息的渔民刘远文，当天早上7点多，他就和同伴开着渔船去江里捕鱼，一直忙到中午，才靠岸吃饭稍作休息后，准备下午再继续捕捞。
刘远文说他今年49岁，却在长江里打了30多年的渔。“10多岁就跟着父母在江里捕鱼，记得那时江里的鱼很多，顺便一网下去就有几十斤，哪像现在撒几网打上来几斤鱼。”
虽然捕鱼的数量一年不如一年，但是对于今年禁渔期结束，他还是充满了期待，提前几天就早早做好开捕的准备。“前两天，花了五六千元买了一副新渔网，重新整修了渔船和渔具，希望开渔第一天能有个好收获。”刘远文自嘲地笑着说，“我除了会打渔，其它什么都不会干，虽然现在鱼少了，但是价格行情还可以，日子勉勉强强过得去。”
禁渔结束 江里了个头大了不少
刘远文捕鱼的区域位于巴南区李家沱江段，从上游的茶花广场到下游的娄溪沟， 长约10来公里，跟刘远文在该江段一同捕鱼的，还有其他3条船，大家轮流着在江上放网、收网，不断循环往复。“李家沱江段由于河道拐弯,变得水流湍急,形成一个很大的回水沱，一些鱼喜欢呆在这里,因此这些年，我们一直在这里捕鱼。“刘远文说道。
这些渔船采用传统的捕鱼方式，只见渔船逆流而上，开出几公里远后，将渔网抛向水中，然后渔船和渔网顺流而下，等待江里的鱼触网，漂到下游再收网。
一次撒网作业就完成了。
开渔的第一天上午，刘远文撒了3次网，收获了四五斤鱼，比往年开渔第一天的捕鱼数量有所减少。“这里有水米子、船丁子、黄辣丁。”刘远文打开船头的水舱，捞出当天上午的收获，一一介绍起来。
虽然数量不多，但刘远文仍比较高兴，他捧着一条最大的水米子说：“这条至少有1斤重，以前大多只有半斤左右，可以卖个好价钱。“他发现，经过4个月的禁渔，江里的鱼确实长大了不少，这样的大鱼价格自然贵了许多，间接增加了渔民的收入。
江鲜上市 价格与往年持平
由于量少，江里捕上来的野生鱼比较抢手，一般不会拿到水产市场去卖。渔民们将鱼养在水舱里，等待客户上门购买。
刘远文说：“打渔多年，不少渔庄和客户都留有电话，提前联系好，船靠岸后就有人来提鱼。”
截至到当天下午，刘远文捕获了七八斤鱼。“大的水米子120元一斤，小的100元一斤，黄辣丁80元一斤，船丁子四五十元一斤，价格跟往年差不多。”当天，刘远文收入了六七百元。
在餐饮市场上，今年的江鲜价格如何？在南滨路一家餐饮船上，当天捕捞的江鲜已经开始上市， 跟往年相比，餐饮市场上的江鲜价格变化不大。
餐饮船工作人员介绍，野生江鱼是小众消费品，吃得人不多，所以这些年价格波动不大，目前该店销售的野生玄鱼子588元一斤，水米子228元一斤，江团198元一斤，黄辣丁78元一斤，货源比较充足。
上游新闻·重庆晨报记者 韩政
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