4吨多扬州炒饭破纪录后 大量成品被垃圾车运走

扬州4192公斤“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录。

众多厨师在制作扬州炒饭。

前天，扬州4192公斤“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录。23日上午11时30分许，吉尼斯世界纪录认证官在扬州代表吉尼斯世界纪录总部，向扬州颁发“最大份炒饭”吉尼斯世界新纪录证书。

然而，拿到证书之后，这份世界最大份炒饭便被工人任意踩在脚下，大量成品被装进垃圾车运走。

从目击者拍摄的现场视频可以看到，现场一个巨大的瓷碗里，有工人站在炒饭上，也有工人站在碗的边沿，用铁铲将炒饭装进垃圾车车厢。大碗旁边的垃圾车上，已装满炒饭。

“太过分了！”一位在现场的当地市民称，4吨多炒饭装进垃圾车，如此浪费粮食，这样的吉尼斯纪录不办也罢。

对此，扬州市烹饪协会相关负责人称，按照之前的思路，这份蛋炒饭会送给高校食堂和餐饮企业，烹饪协会只负责活动的前期工作，至于后面如何处理不清楚，主管单位是扬州市旅游局。“要是真的倒进了垃圾车，确实浪费了！”该负责人说，可能是衔接上出了问题。

昨日上午，活动主办方“世界烹联秘书长”桑建出面回应媒体时称，由于炒饭量比较大，考虑到食品安全问题，对此进行了处理，“我们一点也不浪费，都拉到了养猪场。”桑建说。

据了解，今年是扬州建城2500周年，世界中国烹饪联合会、扬州市旅游局、扬州市烹饪协会等单位举办了创“最大份炒饭”，刷新吉尼斯世界纪录活动，此前刷新此项纪录的是土耳其，2014年9月认证的总重量是3150公斤。

据知情者透露，这份扬州炒饭的主料除了籼米饭、鲜鸡蛋，还有水发海参、鸡腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋等。

一样的事>

同样是扬州 制作了十米巨桌

2013年《现代快报》报道：一张直径10米，号称“世界最大”的电动餐桌，亮相扬州市一酒店用品展。记者在现场看到，这张餐桌被围在展区中间，上面有圆形转盘，中为黄色布景区，内含喷泉装置。

餐桌旁边拉起的横幅写有：“世界之最，十米巨桌”。据称该餐桌打破了吉尼斯纪录。现场，一名酒店用品提供商告诉记者，这张餐桌可承重6吨，直径10米，可同时供60人吃饭，实木打造，造价不菲。有网友质疑，根本用不了这么大的桌子，太浪费了。

一种观点>

吉尼斯求多求大求怪鼓励浪费？

原本旨在鼓励人们挑战自我、超越极限的吉尼斯世界纪录，最近几年在中国却似乎有点变味。

中国作为世界第一人口大国和第二大经济体，靠“人海战术”与“钱海战术”打破世界纪录并非难事。但如此“刷数据”式的纪录背后，究竟体现了创新意识，还是某些企业的炒作心理以及个别地方官员扭曲的“政绩观”？由此造成社会财富与公共资源的浪费，究竟应当由谁埋单？

吉尼斯世界纪录有求多、求大、求奇、求怪的倾向？一些人为迎合这一要求，浪费由此而生。这样的现象，中外均有，不胜枚举。

在德国，有人花两年时间制成了一双相当于247号的巨鞋，其长1.65米，被载入1998年的吉尼斯纪录；中国人则于2001年制出了有2.4米长的皮鞋，一只鞋竟用去8张牛皮。这样的鞋耗时耗工耗料，却根本没有实用价值。

一些人为适应吉尼斯的要求，不得不努力去浪费人力和资源。2005年2月20日，辽宁沈阳市街头出现了一只重达4吨的大元宵。说明牌上写到，这只元宵用去糯米1420千克，果仁馅380千克，由10位师傅历时15天在露天制作而成。然而，这样一个大元宵没人愿意“享用”它，只能一弃了之。

云南昭通市用34万个苹果拼出奥运中国印、广州一位新娘身着200.8米长的婚纱、济南1000人同时美容、深圳10240名学生一起刷牙……中国人要创造世界纪录，实在太容易了，例如，全体中国人在同一时间用餐，立马就可以创造“同一时间吃饭人数最多纪录”，将用餐换上如厕、睡觉同样可行。

据中新社 扬子晚报等