“奋进新时代 重庆新答卷”|“就在山城”以“茶”为梦

　　从学习冷门专业茶学，到成为《中国茶叶年鉴》编辑，再到创业开公司传播茶文化……在与茶打交道的十多年时间里，茶俨然成为舒小红生命中不可割舍的部分，是她情怀之所系，也是她谋生之所爱。在以茶创业谋生的这条路上，有人退缩，有人放弃，而她始终一往无前。新华网 耿骏宇 摄  文 李海岚

　　2005年，舒小红考上华中农业大学，被调配到从未听说过的茶学专业。当时，茶学专业仅有30个学生，由于对冷门专业就业前景的不看好，很多同学从入学便早早准备跨专业考研或者出国。但舒小红却在学习专业的过程中，慢慢爱上了茶学，每天都在学校的茶厂里泡着。新华网 耿骏宇 摄   文 李海岚

　　大学毕业后，舒小红跟随大流成为“北漂”中的一员，在《中国茶叶年鉴》担任编辑工作。这份工作让她有机会接触茶叶权威专家，探访各大茶区，了解茶叶历史和文化。经过时间的积累，舒小红发现传播茶文化前景可观，从而有了回乡创业的想法。新华网 耿骏宇 摄    文 李海岚

　　唐代茶圣陆羽在《茶经》开篇写到“茶者，南方之嘉木也”，可见西南地区产茶史悠久。但舒小红在实地考察后发现，重庆的茶文化传播机构相对欠缺，茶文化传播市场潜力较大，这坚定了她回重庆以“茶”创业的决心。新华网 耿骏宇 摄   文 李海岚

　　2012年是舒小红从茶学进入茶文化传播行业的关键一年。这一年，她结束“北漂”，回到家乡重庆创业。但由于资金短缺，宣传渠道欠缺，以及当时重庆茶文化氛围不够浓厚等原因，茶文化传播市场很难打开，舒小红的创业之路很快遇到了瓶颈，当时的合伙人也选择离开。新华网 耿骏宇 摄   文 李海岚

　　在创业受阻之际，舒小红了解到重庆的创业扶持政策。近年来，重庆市不断优化创业环境，深入打造“就在山城·渝创渝新”创业服务品牌，营造良好的创业营商环境，为创业者提供了很多帮助。舒小红通过就业部门申请获得了项目资金支持、就业小额担保贷款。同时她还通过政府部门举办的创业大赛收获了新的合作伙伴。这让刚刚北漂归渝的创业者舒小红一下子找到了方向和归属感。新华网 耿骏宇 摄   文 李海岚

　　泡茶是一门艺术，不是一遍就能泡出香气；创业亦是如此，不是一朝一夕之事。这些年来，舒小红始终坚守着那份心底的热爱，在艰难的日子里也从未想过放弃。经过十年的创业耕耘，舒小红在重庆龙头寺、大学城、巴南发展起三个茶文化培训校区，在沙坪坝、梁平、江津等区县有多家门店。而她个人也在茶的世界里收获颇丰，被授予重庆市级首席茶艺技能大师工作室，以及重庆唯一的中华茶文化传播优秀工作者。新华网 耿骏宇 摄   文 李海岚

　　这十年，是舒小红以“茶”为梦的十年，也是重庆茶文化氛围越发浓厚的十年。舒小红说，创业那年重庆专门喝茶的门店很少，人们提到茶馆总容易想起麻将等娱乐生活。而如今的重庆，越来越多的人愿意花时间与茶作伴，舒小红的培训机构里，每天都有人来学习茶艺，这些年有三万多人在这里开启了茶艺生活。新华网发（受访者供图） 文 李海岚

　　在家乡重庆，舒小红还致力于把茶文化带到学校、社区、乡村，让不同受众有了接触茶艺的机会，感受到茶的韵味，了解到重庆的茶文化。她还在高铁上开设了高铁移动茶社，让更多人在匆忙的人生旅程里，能够静下心来，听一听茶艺讲座，喝上一杯清茶。新华网发（受访者供图）   文 李海岚

　　每年茶叶生产季节，舒小红会和团队一起深入茶乡，指导茶农工艺改进，提高茶叶品质和销量，带动茶农致富。同时还与重庆人社部门合作开展就业困难人员技能培训，帮助他们提升职业技能。舒小红说，通过团队的茶艺技能培训，累计有500多名学员成功开上了自己的茶店。新华网发（受访者供图） 文 李海岚

　　近些年来，舒小红尤其注重产品创新。她和团队研发了一款巴国贡芽，借助高温杀青方式，弥补了重庆本土绿茶香气不足的缺陷，使茶叶变得更加清香悠长。她还同茶文化专家和重庆考古研究所专家，发掘重庆茶文化历史资源，恢复编创重庆本土巴国贡茶茶礼，并申请非物质文化保护。新华网发（受访者供图） 文 李海岚

　　当前，热播剧《梦华录》将宋代点茶文化重新带进大众视野。在舒小红看来，剧中描绘的点茶、斗茶场景只是中国茶文化的一小部分。而她接下来想做的事情，是将更多的中国茶文化带给大众，让更多人知晓多元的饮茶方式，让更多人喜欢上这杯健康的东方饮品，让外地人来重庆除了想到火锅小面，还能想起重庆的茶。新华网 耿骏宇 摄   文 李海岚