妈妈的诗意早餐：4年做了1383道早餐 每道都是“一幅画”
△4月16日早餐：花的时间
在童心小学四年级一班刘俊麟的心里，妈妈的味道，不仅香甜可口，还是一副唯美的“山水画”。
4月16日，清晨7:30，餐桌上摆满了营养丰富，热气腾腾的早餐，今日的主题是“花的时间”，紫色的葡萄，被十字刀切开，变成一朵盛开的绣球，长在花瓜条的枝头上。
△刘俊麟妈妈在准备早餐。
早餐时间是一种陪伴
每天早上，彭燕都是6点起床，7:30准时开饭。
刘俊麟一起床就能闻到各种新鲜食材烹煮的香味，今天妈妈准备的是紫薯杂粮粥、蛋黄酥、春芽炒蛋、葡萄拼盘。儿子一边洗漱，一边喊醒晚睡的父亲，而后一家人围坐一起，享用早餐。
“哇，妈妈的味道每天都不一样。”刘俊麟只是轻描淡写地说，并没有显得特别的兴奋与激动，但彭燕听着心里却乐开了花。
上午9点，儿子上学去了。彭燕在朋友圈晒出了早餐图，不久就收到了50多位朋友点赞。“看你的早餐就是一种享受”、“看看都饱了”、“美美哒”……
从2014年春，儿子上小学一年级开始，彭燕就坚持给儿子做“花式早餐”，天天不重样。彭燕说，刘俊麟不是一个挑食的孩子，她开始做早餐的初衷是为了让儿子记住“妈妈的味道”。“很多专家都提醒我们早上要吃得好，我觉得早餐不仅要重质量，也是一种很好的陪伴。”
因为彭燕每天都花很多心思准备早餐，所以他们家订下了一条家规，早餐一家三口要在餐桌一起吃。每个工作日，早上7:30——7:50，这个三口之家都正襟危坐在餐桌前，边吃边聊。
△彭燕做的“奇迹”早餐
四年做了1383道早餐
很多人对早餐的记忆不过是小面、豆浆、油条、包子，但彭燕家的早餐食谱却很丰富。
你能想出鸡蛋有几种吃法，除了蒸、煎、煮，这些传统的手艺外，彭燕把蒸鸡蛋加点海苔丝头发，胡萝卜眼睛和嘴巴，这碗蒸鸡蛋就变成了孩子的笑脸。“儿子，这个大头娃娃，就是小时候你的摸样”，早餐时，妈妈从一碗蒸鸡蛋聊起来，儿子一边吃一边笑。当然，蒸鸡蛋还有各种造型，比如《西游记》里的猪八戒。
彭燕还会“变戏法”，让意大利面在盘子里漂浮起，那是利用了“障眼法”，用胡萝卜条撑起了面条。早餐时，儿子体验了一把魔术，妈妈晒图：“见证奇迹的时刻”。
彭燕还用早餐给儿子讲故事，她用苹果、黄瓜、小番茄做出了“一个和尚挑水吃”、“两个和尚抬水吃”、“三个和尚没水吃”；用瓜子仁，芝麻酱、红豆、芒果做出了“两只黄鹂鸣翠柳”；用草莓果酱做出了“又是一年三月三，风筝飞满天”……
16日中午，上游新闻·重庆晨报记者走进彭燕的厨房，冰箱里有各种时令蔬菜瓜果，餐厅摆放着各类五谷杂粮、果仁、调料，烤箱、烤面包机、破皮机料理工具一应俱全。餐桌上还放着4、5本烹饪食谱，以及记录生活的iPad日记。打开彭燕的QQ日记，里面有1383张早餐图。
△彭燕家的餐桌上放着4、5本烹饪食谱
巧手的彭燕现场演示了她的早餐摆盘，她拿出几个小番茄，用小刀在砧板上切几刀，做出了小金鱼的头和尾巴，再用很普通的吸管、剪刀，把黄瓜片做成鱼眼睛，用牙签沾点黑芝麻酱点睛，切一小段小葱放在鱼嘴，吐泡泡金鱼活灵活现。一般而言，她还会围绕主题准备一些主食和水果。
很多人以为彭燕是一位全职妈妈，其实不然，她在一家私企做财务。在她看来做早餐并不是一种负担，她很享受这个过程。
班主任老师点赞“诗意早餐”
这段时间，彭燕围绕春天的主题做了很多早餐，发在朋友圈里引起了班主任徐静老师的关注。
用葡萄做的“清明”万物生长、桂圆芝麻酱绘的丹顶鹤、橘瓣做的毛毛虫、黄瓜剪的蝴蝶……看起来都像一首写给春天的诗。徐老师说：“刘妈妈的早餐像一幅诗意的山水画。”
据了解，徐老师还准备将刘妈妈请到学校给孩子们上一节关于春天的美食课。
专家：诗和远方并不遥远
重庆师范大学心理学教授周小燕看了这位母亲的早餐晒图，大赞“太有个人魅力了！”。其实发朋友圈是一种自我形象经营，这位妈妈一定在朋友心目中很优雅。
周小燕说，生活态度不一样，让很多人会觉得生活中只有“眼前的苟且”，“诗和远方”都是遥远的，别人的……这样生活就会过得匆忙、潦草、委屈，因为好多上班族都难以优雅地吃一顿丰富营养早餐。无论是全职妈妈，还是在职的，花点小心思，用巧手把普通的食物变个样，这样“诗和远方”并不遥远，每天都是一个良辰。
我相信这位妈妈坚持、认真、追美的生活态度，会营造一个温馨有爱的家庭环境，给孩子足够的熏陶。妈妈的巧手做出的诗意早餐，让班主任老师也点赞，这对孩子来说是一件很有面子的事，有这样的妈妈孩子很“自豪”，这有利于培养孩子的“自信”，自信是给孩子最好的成长养料。
对于很多“兵荒马乱”的上班族而言，对幸福的期待可能是“一次说走就走的旅行……”“假如某一天，我实现了小目标……”周小燕说，大家千万不要忽略眼前的美，走得太快我们会忘了看风景。当然我们也可以成为一个培养风景的人，慢慢脱掉浮躁之气，身心放松，品味提高，每个人都有安慰自己灵魂的方式，每个人的生活都可以过得诗情画意。
上游新闻·重庆晨报记者 黄晔 摄影 杨新宇
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请与上游新闻联系。