重庆人记忆中的早餐，有的还能找到有的已经消亡……
每一个形色匆忙的早晨
都需要热气蒸腾的食物来温暖日常琐碎
湿冷的面包牛奶根本不足以慰藉我们的胃
却成了我们最普遍的早餐
还记得小时候的味道吗？
馥郁的热豆浆，酥脆的现炸油条
金黄的糍粑块儿，软糯的熨斗糕
… …
在雨雾迷蒙的山城里，一遍遍抚慰我们焦躁的心
糯米团
高中时候最爱吃的，2元钱好大一个，两个人才吃得完。在阵子里温着的烫手的糯米饭，裹着香香的一节油条，搓成一个长团子后再滚一层黄豆面……一定要现买现吃，不然糯米的湿气会侵湿外边的黄豆面，看起来略微影响食欲~
有咸的也有甜的，甜的挨着油条放一层白糖，咸的就放秘制咸菜，那时候还可以加一根火腿肠呢！个人偏爱咸糯米团子~
萝卜丝油钱
也叫三角粑，主要是炸东西用的模具是三角样式的，做出来的油钱也是三角菱形的。萝卜丝油钱朴素得很，一层面粉里包着一大钳腌好的萝卜丝，然后放进油锅里炸。
后来为了迎合大众口味，增加了土豆丝油钱和三丝油钱。但是感觉都自带辣味的萝卜丝无法被超越……
油 茶
简单点说就是迷糊糊上撒厚厚一层的馓子，糊糊里再加点葱、咸菜沫、辣椒油什么的调味，搅吧搅吧的一碗油茶就做好了。
大概我口味比较奇特，特讨厌拌在一起，我要分开吃。一勺勺的把咯蹦脆的馓子往嘴里送，觉得粘嘴巴再喂一勺迷糊糊……寒冬里早餐的不二之选~
烧 饼
小时候最爱它的理由是因为它大！一块五买两个巴掌那么大的烧饼，要好久才吃得完，“好像自己占到便宜”或者“我零食还好多“这样的微妙心理，能让自己高兴好久！其实捏死了就那么一点点嘛……
坚决不买摆着的已经烤好了的，反正小时候时间多嘛，就要等鲜出炉的，这样才外脆里热肉香四溢~
鸡梳子和糍粑块
炒菜调味的花椒颗粒总是要被挑出来的，但是糍粑块里的花椒香得总要在嘴里嚼几个来回！不知道大家都这样还是只属于个人怪癖……
鸡梳子粑粑好像已经被糍粑块淘汰掉了，其实它是糍粑块的另一个版本，一模一样的糯米，这不过鸡梳子的糯米要塞进面团里再压薄下锅炸，其实味道要香过单一的糍粑块呢~
熨 斗 糕
说来惭愧，吃了好多年都不知道它叫熨斗糕，买的时候就叫：“爷爷，给我装一个酸粑粑”……因为发酵的缘故呢，熨斗糕甜中带点微酸，十分爽口~
有的是面糊加鸡蛋烤的，有的是玉米糊加鸡蛋烤的。小时候吃到的熨斗糕中间还有黄豆面夹心呢~
三 角 粑
三角粑是以大米为主料，把米浸泡后磨成水面，白糕是用蒸笼蒸熟，形状是圆的象飞碟，而三角粑是用特制的锅将米面反复煎烤而成的。
有种稻米的清香味道，但是小时候不太爱吃，那时候喜欢油炸食物！现在怀念得不得了~
泡 米 米 儿
这个真绝杀，外地人基本没吃过，土著也有好些不知道~米就是江津米花糖那个米，炒过的米花用刚烧的开水冲泡，加点醪糟、白糖，有心的再卧个开水蛋进去，别提有多好吃了！
一般的米米儿都是阴米炒的（阴米是糯米蒸熟风干后的一种食物），比米炒的要更脆更香！
讲真，列完这些记忆中的味道
已经不知道我每天早上吃的东西
到底该不该称作早餐了
原标题：重庆人记忆中的早餐，有的还能找到有的已经消亡……