春季全国糖酒会 重庆辣椒红受追捧
糖酒会现场的德庄天下第一大火锅。
3月23日，第96届春季全国糖酒会在成都世纪城新国际会展中心开幕，来自重庆的元素非常显眼，备受追捧。
天下第一大火锅露脸糖酒会
虽然德庄连续多年参加糖酒会，但是，德庄的天下第一大火锅今年却是首次露脸糖酒会。
上午11点，上游新闻-重庆晨报记者在成都世纪城新国际会展中心看到，德庄的天下第一大火锅就安放在会场外边的广场上，大锅红汤清汤分明，引来里三层外三层的人拍照、看稀奇。
德庄集团总经理周宏称，大火锅将现场展示3天，全部免费吃。不过由于人太多，菜品、餐具运输困难，实行了限额。
重庆火锅红点亮糖酒会
23日是糖酒会开幕的第一天，来自重庆的火锅及调味品生产企业格外引人瞩目。
展馆外，是巨大的红九九、三五火锅广告和紧邻的德庄天下第一大火锅。而在第7展馆，周君记、磁器口火锅等来自重庆的火锅及调味品企业也占据了相当大的位置。红艳艳的重庆辣椒红，吸引了不少的观展商驻足了解。
巨幅的、红红的重庆火锅、火锅调味品广告，不仅让人想起十年前，重庆火锅协会第一次组织重庆火锅参展糖酒会，数十家重庆火锅企业老板亲自带队，他们身着红色的、印有重庆火锅字样的衣服参展，展台全部以红色出现，被川渝火锅界称为“红衫军”。随后，重庆火锅大举杀入成都，占据了成都火锅的大半江山。
老字号北冰洋重庆建基地
在本届糖酒会上，除了来自重庆的本地企业外，去年刚复出的北京老字号北冰洋也对重庆格外关注。
北冰洋食品最著名的产品就是曾经红遍北京城的北冰洋桔子汽水。
“从1951年开始，北冰洋生产的桔子汽水就全部是采用重庆万县（万州）的红桔，只有这里的红桔，才能生产出这个味道。”
北冰洋所属的北京一轻食品集团总经理李奇接受媒体采访时表示，当时是从万县（万州）直接采购红桔，然后运往北京进行加工。
现在，重新复出的北冰洋则采取在重庆万州当地寻找合作伙伴，将红桔加工成浓缩汁，然后通过冷链物流运往北京再加工成汽水。
上游新闻-重庆晨报记者 徐菊