春季多吃大蒜可防传染病

重庆晨报讯 记者 王婷婷 4月24日-30日是世界免疫周，今年的活动主题是“弥合免疫差距”。新桥医院内分泌科营养师时德政表示，除了注射疫苗来提高免疫力外，还可以通过摄入一些提高免疫力的食物来达到目的。

时德政表示，喝茶其实能提高免疫力。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯茶的人其体

内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御传染疾病。

当春季流感肆虐时，大蒜是一个抵抗病毒的法宝。据悉，食用大蒜可让一些流行性传染病发生几率降低2/3。因此在传染病较多的春季，大家可以每天做菜的时候，放一些大蒜在菜里。

春季，家长可以让孩子多吃油菜，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病；另外，菠菜服用后不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘，还可保护皮肤和眼睛的健康。