月饼年年有今年新品多 重庆消费者最青睐哪一种款型？

重庆日报消息，作为中秋文化的重要载体，月饼年年都有，今年更有新意。

连日来，记者走访调查主城区多家线下卖场及部分电商平台发现，今年的月饼市场，除了传统口味的月饼外，还有不少“新派月饼”，在口味或包装设计上颇具个性，让人耳目一新。

那么，传统月饼与新派月饼同台竞技，谁更胜一筹？

口味五花八门

在永辉超市龙湖源著天街店，货架上的月饼琳琅满目，传统月饼、新派月饼的品类都不少。

传统口味有莲蓉蛋黄、五仁、豆沙、火腿、枣泥及百果味等。新派月饼则有橙子、哈密瓜、凤梨、玫瑰、椒盐等口味。

在新世纪超市大学城熙街店、新世纪超市石油路店、重百超市观音桥店、盒马鲜生重庆旗舰店及南桥寺、冉家坝沁园店、华生园蛋糕店，记者还发现了三文鱼芥末、梅干菜、流心奶黄、法式乳酪、榴莲等新口味月饼。

而在淘宝、拼多多、京东等电商平台上，甚至还有小龙虾、藤椒牛肉、蒜泥、乳酸菌、黑毛猪肉等各种新奇口味的月饼。

包装设计玩“跨界”

今年月饼的“新”，也同样体现在包装设计方面。

记者在位于观音桥的茂业百货看到，月饼货架上摆放的三只松鼠月饼，主打国潮系列，推出了漫画版孔夫子、苏轼、李清照礼盒。

而在新世纪超市观音桥店、拼多多等多家线下、线上卖场，还有更多玩跨界融合的月饼。

譬如，北京稻香村携手故宫淘宝推出的“入眼秋光尽是诗”月饼礼盒，尽显文人墨客的风雅之趣；良品铺子联合敦煌博物馆设计的“良辰月·舞金樽”“良辰月·弄清影”“良辰月·团圆意”等7款国潮中秋礼盒，巧妙融合飞天舞女、九色鹿、三兔共耳、明月等敦煌文化元素；功德林苏式月饼搭配木版水印技艺制作的朵云轩“福”“寿”盒盖，一举融合了两家“百年老字号”的两项国家级“非遗”技艺……

价格仍是决定销量关键因素

月饼年年有，为何今年更有新意？

“月饼的销售周期短、利润高、竞争激烈，厂商必须大力创新，才能脱颖而出。”拼多多相关负责人认为。

这些五花八门的月饼谁更能赢得消费者青睐呢？

“传统口味月饼基本上年年都在吃，已经吃腻了。今年出了很多新口味月饼让我也想尝试一下。”在重百超市观音桥店，已选中一盒榴莲味月饼的年轻人刘冰表示。

“不过，更多人尤其是中老年人还是喜欢传统口味的月饼。”新世纪超市石油路店一销售人员透露，在该超市，传统口味的月饼比新口味月饼更好卖。

沁园石马河国奥村店店员也介绍说，该店的传统口味散装月饼很好卖，其中，经典的广式莲蓉蛋黄月饼几天前就卖完了，需要补货。

记者浏览淘宝平台上的各月饼品牌旗舰店发现，各种新口味月饼销量明显低于同等价位的传统口味月饼。在广州酒家淘宝旗舰店内，158元的蛋黄莲蓉豆沙月饼礼盒月销量超过30000盒，而同等价位的柠檬茶风味月饼礼盒和流心奶黄月饼礼盒销量，仅为前者的十分之一左右。

据拼多多数据显示，截至2019年中秋节前的最后一个周末，拼多多平台月饼订单量已突破1500万单，比去年同期上涨逾130%。其中，蛋黄、豆沙、五仁等传统口味月饼仍然更受消费者欢迎。比如，传统的广式“双黄白莲蓉”月饼，更是在拼多多上长期处于多人拼单抢购状态。

记者调查发现，不论口味如何、包装设计如何，最终确定其销量的关键因素还是价格。

新世纪超市大学城熙街店销售人员介绍，消费者选购月饼，更看重口味和价格，包装并不是其首要考虑因素。连日来，该店卖得好的月饼，主要是价格比较低的月饼，尤其是几十元到一百多一盒的月饼及散装月饼很好卖。

阿里指数最新统计数据也显示，近30天，月饼在糕点点心行业中采购指数排名第一。其中，50.9—119元的礼盒出售量最大，占比达28.13%。

原标题：月饼年年有 今年新品多 记者调查发现月饼销量关键因素还是价格

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