驻村蹲点丨打工仔回村养孔雀，想让左邻右舍脱贫致富
“恭喜发财！恭喜发财！”9月6日下午4点多，我们刚走进巫山县双龙镇安静村3组赵培宇家院坝，就听到挂在树枝上笼子里鹦鹉传来的“吉言”。
这个34岁的返乡创业小伙，正在做的事情，也是带领全家乃至左邻右舍一起，在脱贫致富的路上前行。
养孔雀的年轻人
从远处看，赵培宇家室两栋砖混结构的平房。两栋平房之间，有一条450多米的是河道也是公路。
公路坎下是比篮球场略大的“蓝孔雀养殖基地”，给孔雀住的。公路坎上是套150平米的平房，一楼有三室一厅，从平房拐角楼梯上去，除了两间正在建的客房，屋顶起了两米多的网，成了孔雀的“客房”，“住”着成群的孔雀。
赵培宇，是养孔雀的人。其实，除了动物饲养员，很少有人把“养孔雀”当成一种职业，放眼整个巫山县，目前养孔雀的专业大户也仅有两户。
但是，赵培宇跟孔雀“亲密接触”的时间，却已超过四年。说起养孔雀的门道来，原本有些内向的他却滔滔不绝，翻开他的朋友圈，也全是养孔雀的点点滴滴。
在“蓝孔雀养殖基地”和楼顶，赵培宇养殖着500多只大大小小的孔雀。有刚从孔雀蛋里孵化出来的小孔雀，也有出生五年翩然飞舞的成熟孔雀。它们每天消耗赵培宇百余斤的特配饲料，产下约10个孔雀蛋，孔雀观赏、孔雀肉、孔雀翎都可以产生经济价值。
在我们联系赵培宇采访的头一天深夜11点多，他还在巫山县城寻找合适的商家，准备给孔雀窝订做一个玻璃棚。他的养殖规模正在扩大，已经有5户村民愿意加入进来，成立合作社，将孔雀养殖做大做强，而且已经有了明确的规划：“预计到明年，孔雀的数量将会扩展到1000只左右。”
看了孔雀就敢养孔雀
“人这一辈子，有很多事都是很奇妙的，就像谈恋爱一样，原本陌生的人，偶然的相遇，最后却要在一起一辈子。”这句话，套在赵培宇和孔雀的“奇缘”上也不为过。
2013年以前，赵培宇只在书上和电视上看到过孔雀。那年上半年的一天，在广东打工的赵培宇第一次到动物园，亲眼看到传说中的“百鸟之王”孔雀，心情激动的同时，他竟然有了特别的想法。
“我突然萌生一种很强烈的想法，不知道我能不能养孔雀！”赵培宇说，他干过餐馆服务员、鞋厂工人，都是为别人打工，一直很想自己创业。见到孔雀，他创业的想法受到某种灵感冲击，首先就找到动物园工作人员，咨询孔雀“能不能养、好不好养”。
孔雀有“百鸟之王”的称号，全身都是宝，极具观赏性，还是国家一级保护动物，经国家批准，在取得驯养证在内的相关手续后，孔雀可以被养殖。“我通过一段时间的了解，觉得巫山老家的气温、环境，也适合孔雀的养殖。”
说干就干！但不等于蛮干！在决定要养孔雀之后，赵培宇专门咨询业内人士，最后决定，到专业的养殖场地去学养孔雀。2014年下半年，他经人介绍，到山东的孔雀养殖基地，花费1.18万元，学了3个月。
“从孔雀蛋的孵化，到成鸟的养殖、管理，所有基本的技能都学了。当时以为学了个饱，但后来才知道，学到的还只是表皮！”赵培宇说，这是他这一辈子第一次主动的技能学习，虽然“不成功”，可回头想想，还是希望满满。
返乡创业时，父母反对
学成归来，赵培宇向亲友借了10多万，加上自己的积蓄，一共20万元，作为养殖孔雀的启动基金。
“先买了28只种苗，试喂一趟。”据了解，这些种苗价格也不便宜，3岁的母孔雀苗，达到1500元一只；四岁的公孔雀（配种之用），更是达到2000元一只。自然，这一批孔雀苗，花了他不少钱。
就这样，赵培宇从一个年轻打工者变成一位返乡创业者。在这个决定付诸实践的那段时间，赵培宇遭到父母的强烈反对，“在外面打工，他（赵培宇）的工资还可以；这样做（放弃打工养孔雀），太冒险了！”
父母反对，除不停的唠叨之外，也没有别的办法和方式。找好场地，建起窝棚，拉起围网，很快把第一批的种苗放到养殖场里。当孔雀的啼叫声第一次响起在安静村时，赵培宇的“孔雀养殖基地”就开张了。
“哇，好稀奇，我们这里居然有孔雀哦！”赵培宇的返乡创业也引起安静村村民们的好奇。但是，对于他养孔雀到底靠不靠谱、能不能挣钱，村民们心里也没得个底。
孔雀养殖，是一个长期的工程，“一般，要喂到两年才会开始产蛋，3年才正儿八经地高产。”此外，还需要在试喂一年，摸索出门道以后，加大规模，也是一笔不小的投入。赵培宇算了一笔账，在两年以前，他只能是往里面投入资金，回报相当少。
“痛不痛只有自己知道，变不变自己才懂，不要问过得好不好，只说还活着。”这是赵培宇的微信签名。这句话也是他创业艰辛的一种表达，然而，除了坚强地做下去，也不可能有其他的选择。
误食铁钉，孔雀死了100多只
孔雀养殖，有很多门道，可以一点点摸通。同时，也有一些突发情况，让人始料未及。
谈起养殖孔雀应该注意的细节，赵培宇可以说很多。例如，特质饲料是“玉米、麦麸、高粱、米糠、菜枯、盐、电解多维、鱼肝油”按照一定的比例配制，另外，孔雀上午和下午各吃什么饲料，什么时候适合给“特制饲料”什么时候给“青饲料”都有讲究。
在最开始的一年多里，赵培宇的孔雀长得不错，日渐成熟和丰腴，有时候，还能靠蜕掉的孔雀翎买了换点零花钱。不过，随着孔雀日渐长大，对食物的需求量也越来越大，“最困难的时候，没有足够的饲料钱，我只有自己上山去割草，来喂孔雀度日。”
2016年上半年，赵培宇的孔雀产蛋量本该日渐加大，是回本的时候，他还特意提前给孔雀们布置新居，将场地重新装修了一番。遗憾的是，这时，一场意外却突然来袭：孔雀接二连三地死去，死因不明。
前前后后，一共有100多只孔雀丧命。“咋回事，难道染上了瘟疫？”赵培宇也很费解，他觉得自己的养殖没有问题，同时，关于养殖孔雀还有很多未知领域，自己也不是很清楚。这一时期，创业的压力到了顶峰值。
最后，赵培宇在对孔雀尸体进行解剖后得出答案：死亡的孔雀，胃里有大量的铁钉，这是它们致死的原因。“原来，我装修时，不慎在棚子周围留了一些铁钉，孔雀太贪食了，连铁钉一起吃。”得知不是瘟疫，赵培宇松了一口气，并对环境进行倾力整治。
赵培宇的脱贫致富经
“孔雀浑身是宝，还具有巨大的药用价值。根据《本草纲目》，孔雀全身都可入药，包括毛和粪便。其中特别指出孔雀的粪便可治某些妇科病。”赵培宇说，他查阅了大量的资料，希望自己变成一个“孔雀通”。
在他的朋友圈，到处都是对孔雀的科普。
“蓝孔雀，是一种高级及稀罕的食品肉，其肉质细嫩、野味浓郁、味美可口，特别是孔雀汤味道更是香甜无比。数次加水而香味不变。”
“代科学技术也证明，孔雀肉含蛋白质含量高达23.2%，远高于一般家禽，人体所需的十八种氨基酸齐全；热能为100Kcal/100g，其中饱和脂肪仅为0.4%，胆固醇为49mg/100g，远低于一般禽类和鸡蛋，是一种高蛋白、低脂肪、低热能、低胆固醇的营养肉食。”
赵培宇现在做微商，即在自己的微信朋友圈推广自己的孔雀。“效果还是不小，春秋季，每天都能接到两到三通电话，向我询问情况，想从县城来看孔雀！”
2016年下半年，赵培宇还进行了一次为期3个月的学习，到云南取经。对于未来，赵培宇已经有了新的思路，那就是将孔雀养殖和旅游观光融合起来，目前，他已经有了初步的想法，并准备逐步去实现。
“这个项目需要很大的资金！孔雀都是被训练出来的！从小训练它们！不会飞走！我去云南那边考察！一天看美女和孔雀跳舞的几百人！门票20块！”
“要让孔雀，从我们安静村起飞”
安静村村支书赵长保介绍，现在，赵培宇已经成了村里的一个带头脱贫致富模范。“他有头脑，有想法，敢拼、敢干！我们都很欣赏，在号召村民向他学习。” 除此之外，孔雀还是安静村的一张旅游名片，满足游客观光的需求。在此基础上，赵培宇一家还搞起了特色农家乐，为游客提供更多服务。
目前，在赵培宇的影响下，村里有其他5户对孔雀养殖产生兴趣，并在商量着怎么一起参与进来，将孔雀养殖做大做强，“要让孔雀，从我们安静村起飞！”
上游新闻-重庆晨报记者 熊远树 张旭 摄影 李斌
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