一颗柠檬撬动30亿大产业 已出口31个国家和地区
村民在柏梓镇万亩柠檬种植基地进行套袋工作。 重庆日报资料图
每年10月到12月，是潼南柠檬大量上市的季节。去年11月，首趟柠檬国际公路直达专车从潼南装车出发，开往遥远的俄罗斯。在潼南，这颗柠檬撬动了30亿大产业。近日，潼南区委书记曾菁华在接受记者采访时表示，潼南还会将柠檬的主产区——柏梓镇，打造成为柠檬特色小镇。
科技助力
和科研院所建博士后工作站
靠近北纬30度的潼南区是世界三大适于柠檬生长的圣地之一。如今，潼南柠檬种植面积达30万亩，占全市柠檬总面积的84%，产量23万吨，占全市总产量的89%。大面积种植的同时，为确保柠檬品质，提高竞争力，潼南区还与华中农业大学、西南大学、市农科院、柑研所等高校和科研机构密切合作，搭建了科研平台，建立了柠檬产业研究院和博士后科研工作站。“立足柠檬全产业链建设，开展柠檬种质资源选育、品种评价筛选、优质高产栽培、病虫绿色防控、现代农机农艺融合、精深加工技术及营销模式等领域的研究。”曾菁华称。
为了减少化肥、农药使用，潼南还在各柠檬基地推广“柠檬营养诊断配方施肥技术”，并以标准园为示范，对所有柠檬园种植的柠檬进行统防统治、绿色防控。“我们的产品农残抽检100%符合国家农产品质量安全标准，化肥施用量较全国平均用量减少20%以上。”该区农委相关负责人称。
确保品质
出台200多项柠檬种植标准
高品质的柠檬，不仅受到了国内市场的欢迎，“我们的柠檬还出口到德国、哈萨克斯坦等31个国家和地区，占全国柠檬出口份额一半以上。”曾菁华称。
为了让柠檬品质达到出口标准，潼南出台了多达200多项的《柠檬种植标准》。为了方便出口，政府还出资修建了冻库，把冷链物流从城里延伸到村里。如今，小小的柠檬，已发展成为产值30亿的大农业，占全区农业收入的三分之一，果农户均增收2万多元。
除此之外，潼南还引进柠檬加工企业，对柠檬进行深加工，“现在我们的柠檬已经开发出300多个产品。”
依托精深加工，柠檬从果皮到果核都得到充分利用，没有一点浪费。通过针刺柠檬皮可提炼精油，且不影响柠檬品质。削皮后，果肉可榨汁，果渣可做果酱。就连剩下的果核也能提取柠檬苦素，制成保健品。
精深加工带来的是农产品附加值的提升。潼南区汇达柠檬相关负责人给记者算了一笔账：洗净装袋的柠檬一斤售价5元左右，1吨10000元。1吨柠檬制作成柠檬冻干片，约100公斤，可以卖到60000元，提升价值6倍左右。如果加工成面膜、酵素等，价值将提升几十倍，综合产品价值将提升二十倍。如今，汇达柠檬年加工柠檬15万吨，产值突破30亿元。
乡村振兴
推动城乡融合发展
一颗小小的柠檬，撬动30亿大产业，这可以说是潼南乡村振兴的一次生动实践。目前，潼南已经提出要建设全市践行乡村振兴战略的先行区和引领区。做好乡村振兴这篇文章，潼南还有哪些新思路、新举措呢？
曾菁华称，乡村振兴既是农村发展的大战略，也是城市发展的大机遇。“我们按照‘产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕’总要求，以市里提出的‘七村行动’为抓手，充分依靠改革、科技、市场、组织、群众的力量，扎实推进乡村振兴战略行动计划，建设宜居宜业宜游的大美乡村。”
在潼南“我们把融合发展作为乡村振兴必由之路”。在这条路上，潼南区将通过推动城乡融合发展；推动一二三产业融合发展；推动生产、生活、生态融合发展来实现乡村振兴。
