永川区强化校园食品安全管理

　　 一是加强宣传教育。 充分利用永川教育网、《永川教育工作动态》、校园广播站、文化宣传栏等载体，将食品安全法律法规、饮食安全常识及识别假劣食品的方法刊登上栏，便于师生了解食品安全基本知识，提高广大师生的食品安全意识和防护能力。截至目前，共印发宣传资料2.6万余份，张贴宣传标语800多条，举办安全讲座80余场次。

　　 二是加强安全管理。 建立健全以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，落实学校食堂专人负责制，层层签订食品安全责任书。严格食堂食品采购索证索票制度和留样制度，出入库登记制度，建立进货台账，严禁购买“三无”产品、过期和变质产品，消除人为安全隐患。　　

　　三是加强应急演练。 根据《永川区教育系统突发公共事件应急预案》相关要求，各学校加强食物中毒事件的应急处置准备工作，制定相关预案并组织进行演练，确保发生食物中毒事件得到及时有效处置。今年以来，已开展预防食物中毒应急演练120余场次。　　

　　四是加强隐患排查。 定期或不定期对学校食堂食品安全监管情况开展自查和督查。认真查找薄弱环节，发现问题及时监督整改，对发现的违法问题坚决依法查处，避免流于形式，防患于未然。目前，各学校正积极开展食品安全自查自纠，及时整改安全隐患。

五是加强部门联动。 主动协调区食药监、公安、工商等部门对学校食堂食品卫生及校园周边餐饮和流动食品摊贩进行检查、清理、取缔。今年秋期开学后，联合相关部门在全区22个镇街抽查了66所学校食堂，并针对抽查中发现的问题开展了集中整治。