江北部分火锅店首开堂食:测体温出示渝康码还要隔桌进餐

12.03.2020  20:53

从12号开始,江北部分餐饮店可以开放线下堂食。那么,开放堂食第一天,这些餐饮店经营情况如何?为此,上游新闻·重庆晨报记者到江北区望海、洋河及观音桥商圈北城天街进行了打探。

12日中午11点,上游新闻·重庆晨报记者在观音桥商圈看到,北城天街的不少小吃店、快餐店以及洋河附近的火锅店等已经恢复营业。

我们昨天接到通知,12日可以恢复线下营业,营业时间从上午10点到晚上21点。”位于洋河与北城天街交接点的潮火锅店负责人王海燕告诉上游新闻·重庆晨报记者,他们从早上10点便开始进店上班,先是员工消毒、换口罩,后厨人员还要换上防护服,然后所有场地消毒。做好防护工作后,才开始整理、制作当天所需的食材和锅底。

上游新闻·重庆晨报记者看到,中午12点,潮火锅店内便已经有三五桌客人,客人到来后,首先要在门口进行提问测量、登记并出示渝康码,然后工作人员再引导进入相应的区域就餐。

在记者采访期间,打电话前来咨询和订餐的市民也非常多。

而潮火锅楼下的美蛙鱼头也开门营业了,三三两两的顾客正坐在里面用餐。

12日,秦妈火锅望海店也开始线下营业了,上午10点,工作人员开始到岗,做好消毒和防护措施,准备营业。

秦妈火锅直营店负责人王兴凡告诉上游新闻·重庆晨报记者,在过去一个多月时间,因受疫情影响,品牌线下店全部停业。12日是恢复营业的第一天,有一半以上员工已经到岗。

王兴凡表示,12日电话咨询和预定的人比较多。中午1点,仍然有部分顾客在店里指定区域就餐。

12日,观音桥周师兄火锅北城天街(洋河路12号)和观音桥店也在做好全面防护措施后恢复营业。

周师兄火锅相关负责人表示,第一天堂食的情况还不错,电话咨询的人很多,仅上午就有两百多个电话打进来咨询订餐。为了顾客和员工的安全,火锅店严格执行隔桌就餐。

上游新闻·重庆晨报记者 徐菊

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