江津高粱“酒香”促“返乡”
新华网消息，外出务工人员返乡就业创业，在西部地区已不是新鲜事。一年之计在于春，春节前后，每每是观察“归雁群体”动向的最佳时机。
2014年起，重庆市的人口流动就呈现出流入多、流出少，净流入规模逐年递增的趋势。
重庆加快内陆开放、西部中心城市地位日渐凸显，是催化人才和劳动力集聚和回流的重要因素。城市发展前景被看好，城市吸引力越来越大。
“乡村振兴战略的感召力也正在持续。”当地学者认为，越来越多的农民工选择返乡就业创业，与政府积极的政策引导关系密切，从侧面反映出人才与人气在乡村振兴中的重要性。
在重庆，城乡统筹发展为返乡人员提供了越来越多的机会。
作为第二批返乡创业国家级试点区县，重庆江津区近年在“留住人”上下了大功夫：政策扶持力度层层加码，优化产业结构、营造良好的投资发展环境。这当中，以高粱酒为代表的农副产品深加工业，在龙头企业“全产业链”布局带动下，成为本地人回乡就业、留乡发展的“热门选项”。
江小白位于江津白沙工业园的“江记酒庄”生产基地。新华网 邵以南摄
作为连续15年进入重庆工业十强的区县，和已形成8大富硒产业的农业大区，很难想象江津一度是重庆外出务工人员最多的区县之一，2013年当地有23.84万外出人口。而到了2017年，这个数字已经下降到12.26万。另一方面，2017年和2018年，江津分别有1.6万和1.5万名农民工返乡就业创业。
为了“留住人”，江津区着实下了大功夫。政策方面，作为第二批返乡创业国家级试点区县，当地先后印发《关于做好当前和今后一段时期就业创业工作实施意见的通知》《江津区农民工就业创业实施方案的通知》《关于开展返乡创业助推乡村振兴行动的通知》等系列政策性文件；区财政每年安排700万元专项资金，主要用于对农民工等人员创业担保贷款贴息、农民工外出务工意外伤害险、返乡创业园等创新创业载体的帮扶。
协调一二三产业发展、构建统筹城乡的产业体系是另一个抓手。江津结合实际，依托四大工业平台，围绕全区装备制造、汽摩及零配件、新型材料、电子信息、农副产品深加工等五大优势主导产业集群发展需求，在推进工业与现代农业、旅游业、商贸物流、职业教育培训等方面的融合发展上取得了良好成效。
2018年4月，江津综保区（一期）正式通过国家验收，成为重庆境内第三个海关特殊监管区域。自此，江津把保税产业体系纳入了经济版图，为推动质量变革、效率变革、动力变革提供了重要机遇。
“江记酒庄”分装流水线。新华网 邵以南摄
从外出务工到留乡发展
营造良好的投资发展环境反映到就业吸引力，在于渠道更加多元、工作岗位数量增加，劳动力素质亦明显提高。
白沙工业园，是江津工业园区“一区四园”重要构成，是国家级农产品加工基地、全国农村创业创新园区、重庆市机械加工基地和白沙城市拓展新区。农副产品（富硒食品）深加工是这里重点发展的三大产业之一，近年来，已累计引进了江小白酒业、骄王天然产物、三易食品等多个项目。
“年年想家，不如天天回家”。今年1月中下旬以来，这则广告出现在重庆火车北站核心地段，吸引不少返乡者驻足。
发布广告的，正是落户白沙工业园区的重庆本土企业：江小白酒业。扫描广告牌上的二维码，便进入企业的招聘页面，提供普工、车间班长、技术员等岗位，薪资待遇4300元起。
“有离家近的工作，哪个还愿意出去嘛”“钱多点少点没关系，关键能照顾家里老小”……不少返乡者表示，招聘信息很有吸引力，有的已经在线报了名。
在重庆市内50个轻轨站的180块灯箱，10条高速公路的90块广告牌，火车北站的82块广告牌上，江小白都铺上了“年年想家，不如天天回家”的招聘广告，基本覆盖了返乡群众的回家之路。相较于通常在年后才热闹起来的各类人才市场，此举似乎一定程度为企业占得了“先机”。
对于了解江小白营销实力和打法的人而言，制作这样一条“走心”的招聘文案根本就是信手拈来。而另一个重要的细节是，几乎在发布广告同时，江小白对外宣称：2019年将增加1000个工作岗位，其中约有900个在江津白沙镇的两大生产基地——江记酒庄及驴溪酒厂。
如此大规模扩招，企业的底气从何而来？
纵观近年国内小瓶白酒市场，江小白无疑是一支异军突起的重要力量。
白沙镇，有着500多年的酿酒历史沉淀，是川法小曲清香型高粱酒发源地之一。作为江津发展历史最为悠久的食品加工业，在经历10多年前的行业调整后，当地酿酒业一直缺少拥有广泛市场影响力的品牌和产品。
2011年成立的白沙工业园，虽是江津起步最晚的工业园区，却肩负着让酿酒业重新焕发生机的使命。
立足区域特有的资源禀赋，2012年，江小白诞生在江津。2年后，位于白沙工业园的“江小白”品牌生产基地江记酒庄开工建设，一、二期项目分别于2016年和2017年投用，包括酿造车间、瓶装车间、技术研发和检测中心等。
在白沙镇，江记酒庄与“老字号”江津驴溪酒厂直线距离不过300米。
为帮助江津烧酒技艺传承，江小白对驴溪酒厂实施了保护性收购。到2017年，江小白累计完成投资20多亿元，完成了江记酒庄、驴溪酒厂两大生产基地布局，总占地面积超过760亩。
正是在这一年，江小白基本完成了营销全国化布局，产品进入国内超过50%地县级市场，并出口到海外27个国家和地区。江记酒庄被列入江津区重点项目和税收过10亿元重点企业发展计划。
用工需求激增吻合了企业大刀阔斧的发展趋势，江小白一跃成为江津区创造就业岗位人数最多的民营企业之一。据统计，仅在白沙镇，江记酒庄就已累计为上千人提供了就业岗位及各类劳动技能培训。截至目前，江记酒庄约1200名员工中，江津当地人约占八成，其中一半以上员工是80后和90后。
江记农庄红皮糯高粱种植示范基地。新华网发 受访单位供图
布局高粱酒全产业链，多层次创造就业机会
回乡就业、留乡发展，江记酒庄已成为江津当地人、特别是年轻人不错的选择。今年新春的招聘信息发布后，企业现已收到1800份档案，其中60%以上都是本土返乡人员。选择江记酒庄，他们的理由除了薪资和“家门口就业”的情感基础，还在于对发展前景的看好。
事实上，2013年以来，随着消费需求饱和，产能过剩问题日渐突出，白酒企业日子过得并不舒服，市场对于白酒产业的投资更普遍趋于谨慎。在产业格局相对固定的大背景下，创新和突破无疑需要被摆在更加突出的位置。
早在江记酒庄投产之初，江小白就精准聚焦小瓶白酒细分市场，组建起一支包括5位白酒国家级评委、12位高级品酒师、8位高级酿酒师为核心的攻关团队，他们依托传统酿造工艺，对高粱酒进行了利口、纯净的改善革新。对外宣传中，这被称作“单纯酿造法”。
以高粱为单一原料，是“单纯酿造”的关窍。
选用本地高粱，不仅能稳定原料供给、帮助酒体口感形成特定风格，更能推动地区实现集约化、规模化的现代农业“产区效应”。
2015年起，江小白在白沙镇流转土地2000余亩，打造“江记农庄”高粱育种种植示范基地。基地属典型浅丘地形，企业通过实施地块宜机化改造工程，将原本高低不平、分散零碎的地块通过整理，成为了适合大中型农业机械耕作、播种、管护、收获的标准农田。
江小白酒业依托“企业+基地+农户”模式发展订单农业，高粱收购采用协议托底价，培育职业农民，让他们放心种植，涉足管理，增产增收。
“江津区富硒土壤遍布，现已培育起大米、花椒、茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、中药材等8类富硒产业。”陶石泉说，“我们在基地现建成面积5000亩，示范种植面积2万亩基础上，计划未来几年带动辐射当地种植高粱10万亩。一旦完成布局，高粱会不会成为江津第9大类富硒农产品？”
10万亩高粱，是江小白近年试图向外界讲述的产业故事。在江津，这个故事得到决策层认可，也奠定了企业未来发展的根基。
2018年7月，江小白与江津区政府、江津白沙工业园、江津区农委达成战略合作，宣布启动“江小白高粱产业园”和“江小白酒业集中产业园”项目，将形成以高粱酒生产加工为枢纽，集高粱选育种植、循环农业、技术研发、蒸馏酿造、分装生产、乡村旅游、文化创意、现代物流、品牌营销和电子商务于一体的高粱酒全产业链，实现一二三产业融合发展，花3-5年时间，帮助当地打造百亿级高粱酒产业集群。
“江小白高粱产业园”以江记农庄为主要载体，包括“高粱种植”“循环农业”“农旅融合”3大板块。根据同江津区达成的战略协议，江小白还将尽快启动“酒业集中产业园”项目，涉及投资30亿元，用地规模达1300亩：扩能建设江记酒庄生产基地第三期项目，涵盖手工精酿车间、机械化酿造车间、麻坛酒库、瓶装车间、成品酒仓库、烧酒博物馆、技术检测中心等；吸引包括玻璃瓶、纸箱、瓶盖等配套企业，酿酒装备制造及研发企业、物流运输企业在当地集聚。
“未来，江津有望成为重庆乃至西南最大的高粱酒酿造基地，江记酒庄也将成为江津区和白沙镇的一张名片。”陶石泉说。
“不难看出，江小白已经深度融入到江津区和白沙镇的产业发展格局。这不禁令人联想到贵州茅台镇、江苏洋河镇这样具有广泛影响力的酒业‘重镇’。而原料供应主要依靠本地是上述两者不具备的。这大大释放了当地的自然禀赋和酒业潜力，兑现了二产带动一三产业融合发展的题中之义。”重庆当地一位白酒业者评价道。
2018年启动全产业链战略，公司在2019年新增千名工作岗位，正是着眼于长期的发展。
“江津综合保税区建成、海关及检验检疫机构设立后，我们可就近在江津进行商检、报关、出港，有望实现一日通关。”陶石泉表示，“我们建设江记酒庄二期、三期工程，正看中了综合保税区对企业扩大出口带来的诸多便利。”
在白沙工业园区的规划中，到2020年末将力争实现工业总产值300亿元，就业人口达2万人。这意味着，如果一切顺利，单单江小白所提供的就业岗位，就将占整个园区至少十分之一。
“几年来，江小白与白沙园区可谓并肩前行，同步发展。土地划拨、要件办理、厂房建设、基础配套跟进……园区提供保姆式服务，最大限度地为企业创造效率；依靠这样的强力支撑，江小白也初步走出了一条高粱酒产业的创新发展之路。如何创造更大价值反哺社会，是我们一直思索的问题。” 陶石泉说，企业积极布局高粱酒产业集群，推动一二三产业融合发展的举措，无疑将在当地带动更大规模、更多层次的就业创业。
新华网记者 邵以南
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