保温杯里泡枸杞！最正宗、最道地的枸杞了解下！
什么才能衡量一个人是否到了油腻的中年？——“保温杯里泡枸杞”！可是，泡茶、煲汤都喜欢用点枸杞的重庆人，你知道哪里的枸杞才是最正宗、最道地的吗？10月16日，宁夏中宁县县委书记赵建新、中宁县工业（物流）园区管委会主任刘辛彧、中宁县人民政府副县长范永伟携10家中宁枸杞企业代表向重庆市民推荐最正宗、最道地的中宁枸杞。在这场推荐会上，齐刷刷亮相的50款枸杞产品更是刷新了市民对枸杞的认识。
推介会现场
中宁县光照充足，有效积温高，昼夜温差大，独特的“塞上江南”地理环境和小区域气候孕育了中宁枸杞“甘美异于他乡者”的独特品质。经权威部门检测，与全国同类产品相比，中宁枸杞中铁、锌、锂、硒、锗等使人延年益寿的微量元素含量第一，人体所需的18种氨基酸含量第一，尤其是调解人体免疫能力的枸杞多糖含量第一。
市民对枸杞产品非常感兴趣
中宁是世界枸杞的发源地和正宗原产地，享有“中国枸杞之乡”“中国枸杞文化之乡”称号。2017年，“中宁枸杞”区域品牌评估价值达172.88亿元，枸杞产业综合产值达39.7亿元，中宁县也成为全国枸杞发展的领军者、交易的集散地、市场的风向标。
枸杞种植庄园
“好枸杞是种出来”！中宁推广枸杞病虫害“五步法”绿色防控技术，实施有机肥替代化肥示范，降低农药残留，减少化肥使用量，保证枸杞绿色安全，并启动国家级生态原产地产品保护认证、国内有机枸杞认证试点及出口农产品质量安全示范县建设，全县GAP认证、出口质量安全示范区、有机枸杞认证面积分别达6.1万亩、4.5万亩、2482.5亩，中宁枸杞成为了枸杞中的精品。
鲜冻枸杞、枸杞原汁、枸杞干果，除了市民常见的枸杞产品，枸杞面膜、枸杞芽茶、枸杞饼干、枸杞酵素、枸杞啤酒等枸杞产品的亮相让参会者大为惊喜。中宁在枸杞深加工转化方面下功夫，建成中宁现代枸杞加工示范园区、新水农特产品加工园区，培育引进42家枸杞深加工企业入园投产，全球首条枸杞糖肽生产线投产，新产品相继研发成功并顺利投产，全县共计研发枸杞精深加工产品7大类50余种。
枸杞深加工车间
中宁以“互联网+”为导向，坚持线上线下融合发展，建成全球最大的枸杞交易市场—中宁国际枸杞交易中心，年交易量和交易额分别达14万吨和70亿元；在宁夏率先建立电商孵化中心，成立全国首个枸杞电子交易中心；实施中宁枸杞“百城千店”计划，在地级以上城市建立了中宁枸杞专卖店、专柜600余个，在重庆就有10多个，形成了实体营销、电商、微商多元化销售的现代新型营销体系，保证消费者在全国都能卖到正宗的中宁枸杞。作为此次推介会协办单位，重庆民生能源集团为中宁枸杞来渝给予了大力支持，不但大批量采购了中宁枸杞，还为中宁枸杞多方介绍买家，邀请了50家企业参加推介会，为中宁枸杞在重庆打开销路全力提供帮助。
中宁首届枸杞采摘大赛
如何分辨正宗的中宁枸杞？一看果形，中宁枸杞呈椭圆扁长而不圆，呈长形而不瘦；二看颜色，中宁枸杞干果呈暗红色或紫红色，果色一致；三看果脐，中宁枸杞果脐明显呈白色，果身先端有小尖；四看结块，各地枸杞挤压都要结块，只有中宁枸杞轻轻拍压后，结块马上松散，其他枸杞结块不易松散；五试下沉，中宁枸杞放入清水中上浮率很高，不能马上下沉，其他产地枸杞下沉快；六品味道，中宁枸杞皮薄肉厚，口感纯正、甘甜、微苦涩；七辨气味，中宁枸杞打开密封的包装有特殊的香味。
上游新闻·重庆晨报 记者：唐国利 图：鞠芝勤
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