火锅也玩文创！底料变雕刻板，配菜盘变成了手工艺术品

一年一度的重庆火锅文化节拉开帷幕，本届火锅文化节特设火锅创意集市，当火锅遇上文创会产生怎样的“化学”反应？

10月25日上午，上游新闻·重庆晨记者来到金源时代广场看到，火锅主题的文创产品引来不少市民驻足选购。

火锅主题的文创产品受欢迎

来到位于大门旁的创意集市，一个个小展位显得特别精致。在第一个展位上，琳琅满目的各种小件文创产品引来人们的关注。

“老板，这个啷个卖？好逼真哟！”一位来自四川的朋友问道。“你看老板，这个中间是火锅，周围还有12个配菜，整个是套，不贵，只要一百多元钱。”

重庆寻物集文化传播公司负责人刘洋介绍，这是他们首次参展，带来了20多款火锅主题的文创产品，包括手机壳、钥匙挂件，明信片、胸针和冰箱贴等。

刘洋介绍，他们在线上和线下都有销售，冰箱贴和手机壳卖得最好，一个月可以卖1000个左右。

磁器口出现在餐盘上

在集市的一个展台前，一个剃着板寸的男人正用小刀扎刻着竹子，竹子被刻成了竹签一样的粗细，然后一节一节地拼接起来。

这位手艺人名叫陈昌培，今年45岁，自己在茶园做了一个扎刻工作室，扎刻技艺是一项传统技艺，相当于是微型的传统木工活。“我从小就痴迷传统的木工活，后来在网上开始学习扎刻。”

陈昌培说，这次火锅节他带来了扎刻工艺的餐盘。他指着一个制作成磁器口牌坊造型的餐盘说，这个花了五天时间，售价在700元左右。

“售价会不会太高，好卖吗？”记者问。

“这是纯手工的，必须卖这个价。”陈昌培说，他曾为一些高级酒楼定制过，这个手艺值这个价。

把创意用到火锅底料上

传统的火锅底料往往是方块形状，然而他们家的火锅底料却呈现出丰富的图案。在重庆嘉陵巷市井火锅展台前，一块创意火锅底料引来人们围观。

上游新闻·重庆晨报记者看到，底料的造型独特，有两条跃起的鱼围在一个金元宝旁，活灵活现，栩栩如生。火锅店创始人徐畅说，这款底料名叫财源滚滚，寓意吃了这锅火锅的人能够在不久的将来发财。

徐畅说，他们是一家老店，店里主打的是怀旧风。他们自己有生产底料的工厂，底料都是在厂里用模具加工好了的。目前，有五款底料，包括财源滚滚、茉莉花开、鸿运当头等。会根据顾客不同的需求，提供创意火锅底料。 

上游新闻·重庆晨报记者 李析力

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