牛奶当水喝，真的好吗？

都市热报消息，刘女士的女儿4岁多，每天把纯牛奶当水喝，要喝四五盒，她每次叫女儿不要把牛奶喝多了，老公就说“牛奶健康，孩子爱喝就喝，多喝牛奶还能长得高”。刘女士想咨询，牛奶当水喝真的好吗？

国家高级营养师刘莉：每100ml牛奶中86%~88%是水。对于胃口不好的孩子，牛奶喝多了占胃容量，饥饿感不明显，影响正餐的摄入，而牛奶本身营养素不全面，不能满足儿童生长发育需求，如果过多喝牛奶而减少了其他食物的摄入，可能会导致其他营养素摄入不足或不均衡。对于胃口好的孩子，可能牛奶喝多了也并不怎么影响正餐的食量，但100ml牛奶约54kcal热量，3.5%~4.2%的脂肪，如果喝太多的牛奶容易热量超标引起肥胖。

另外，牛奶含钙量高，约每100ml牛奶含100~110mg的钙，适量饮奶是可补足三餐饮食中吃不够的钙，但过量饮奶带来超量的钙和蛋白质、乳糖，对身体也可能是一种负担，比如蛋白质摄入过多，增加肾脏负担，钙摄入过多，增加便秘风险，影响铁的吸收增加贫血风险等等。

因此，尽可能增加食物的种类比较好，摄入的营养素才能更全面。对于正在生长发育的孩子来说，喝牛奶也要适量，一般2~3岁的儿童每日摄入相当于500ml牛奶及其制品，4~5岁为350~500ml，学龄儿童为300ml。

都市热报-厢遇记者 张春莲

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