“青春饭”真香！这所高校食堂堪比美食城 人间烟火味十足
重庆师范大学大学城校区二食堂。
华龙网消息，大学食堂又被称为“中国第九大菜系”，除了网上传说中的“黑暗料理”，美食会存在大学食堂中吗？在重庆师范大学大学城校区，这里的食堂堪比美食城。
学生正在选择喜欢的冒菜。
二食堂最多容纳千人就餐。
烫饭、烤肉饭、碗碗菜、瓦罐汤、铁板系列、各类肉煲、特色冒菜、奶茶……在重庆师范大学大学城校区二食堂，这里不光有类似美食城的敞亮装修，还有着十几种类别一百多种菜品，可供学生自由选择。
“目前师范大学一共有三个校区，5个食堂，其中大学城校区有3个，基本上可满足在校三万余名师生的用餐……”重庆师范大学后勤与资产管理处副处长夏睿表示，食堂分为大伙菜、特色美食、特色档口，还可以满足少数民族的要求，有专门的民族餐厅。
“金汤肥牛、汤锅、三食堂的旋转小火锅都是我的最爱……”重庆师范大学大三学生卫天海说到，学校的美食这次上了热搜，物美价廉的同时又色香味俱全，空了就要和同学、室友搓两顿去。
百余种美食满足不同需要。
“食堂距离近还卫生，每日菜品还要安全展示，吃的很放心！” 重庆师范大学学生曾新渝表示，自己最爱的就是一食堂的韩国拌饭和二食堂的铁板系列，希望以后学校还可以推出更多美食让大家尝鲜。
“这学期我们创新的菜品已经有30多种了，目前收到的反馈还可以，学校实行三级食品安全责任制，从学校、食堂到档口，都有食品安全负责人专门进行监督。” 重庆师范大学后勤与资产管理处副处长夏睿说，从原材料供应都到后期制作菜品，都是层层把关。对于菜品创新，还有着专门的管理机制，例如食堂菜品创新纳入考核机制，每学期每个食堂不得少于10个；吸纳广大师生的意见，对于不符合大众需求的进行及时更换等等，就是为了让师生吃的安全、吃的放心、吃的开心。
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