石柱打造辣椒产业链今年有望实现产值13亿

10.09.2015 12:19

本文来源: 新闻频道

　　华龙网9月8日21讯(实习记者徐俊贤)2001年，重庆市石柱县开始辣椒规模种植和产业化发展，先后被评为“中国辣椒之乡”和“中国辣椒百强县”。如今，该县已经初步形成了一条从辣椒生产、加工到销售的产业链。据县农业特色产业发展中心估计，今年，该县的辣椒产业有望实现产值13亿元，给8万种植户带来10.9亿元直接经济收益。

　　生产：全县种植面积超30万亩种子农药都有补贴

　　据悉，石柱县从2001年开始辣椒规模种植和产业化发展，到今年，全县辣椒种植面积达到30.1万亩，预计年产鲜椒30.3万吨，实现椒农销售收入10.9亿元，产业总产值将达到13亿元以上。

　　种植辣椒，农户能获利多少?以石柱县龙沙镇长坪村为例，2008年，全村大力推动辣椒种植。截至目前，全村共有432户农户种植1740亩辣椒。

　　据该镇分管辣椒产业的干部马双培介绍，平均每亩土地能收获2000斤左右辣椒，每亩收入达到3500元。选下来，每户每年能有2到3万元的纯收入。

　　在龙沙镇，政府每年会对辣椒种植户进行各类补贴，比如农药、地膜、种子、农家肥等，每亩共计126元，“农民种植辣椒，每亩成本在160元左右，有了补贴，大大提高了农户的积极性。”马双培说。

　　加工：引进培育加工企业年加工能力超8万吨

　　1999年，石柱县注册成立了县辣椒行业协会，现拥有会员单位45家。其中，培育和引进了7家县级及以上龙头企业，引进的有小天鹅、德庄火锅、香水火锅等，自主培育的则有谭妹子等。

　　这些企业可对辣椒进行加工处理，形成鲜辣椒、辣椒干、火锅底料、豆瓣酱、辣椒酱等产品，年加工能力达到5万吨。

　　此外，石柱县突破辣椒干制技术，已经建成31条热风循环辣椒干制生产线，年生产能力突破3.1万吨，率先在国内实现了辣椒机械化干制加工。

　　销售：依托“互联网+” 打造电子销售渠道

　　石柱县委宣传部有关负责人介绍，该县生产的辣椒制品已经形成了中间批发、超市对接、厂家直销的市场销售网络。

　　据悉，各类辣椒制品主要销往重庆、成都、武汉、长沙、福建等地，还出口到了日本、韩国、欧美等地，仅2014年就创汇86万美元。