光盘行动丨惊呆了！4名东北游客一口气吃掉9碗重庆小面
小面、素米线各2碗，小豌杂面4碗，牛肉肥肠混合1碗......10月2日，4名来自黑龙江的游客，在重庆市渝中区两路口宋庆龄故居门口的“胖妹小面”店里，一口气吃掉了9碗面，让拼桌的两名女生看得目瞪口呆。
“听别人介绍找过来的，这里的小面分量很少，吃一碗根本不过瘾，正好可以吃两个味道，朋友吃了说干拌的豌杂面很好吃，所以一人吃了一碗，还点了4份凉糕。”黑龙江游客杨鑫说，他们来到重庆就是想品尝各种各样的重庆小吃，打卡重庆各种网红景点，小面是必吃的，而且她和老公都特别喜欢吃重庆小面。
“我们4个人先是每人要了1碗，然后又加了一轮，我老公他没吃够，就要了第3碗，每一碗都吃得干干净净，一点食物都没有浪费。”杨鑫笑着说，重庆的小面太好吃了，又麻又辣，很过瘾。这两天到了重庆之后，他们已经吃了串串、火锅、江湖菜、烤鱼，当天中午路过两路口，顺便就找过来吃了这家小面，打算晚上再去整点烧烤，四个人出来玩，点餐时都是会按照彼此的口味饭量来点，只要菜品不算太难吃，一般都不会剩下。
据该小面店店员介绍，店里的小面分为大小碗，分量比较少，小碗只有一两多，因为正常的二两小面还是有很多女生吃不完的，小份刚好够一些食量较小的女生，而男生刚好可以吃下两碗，还可以吃到两种不同的味道，重要的是，面少料多味道会更好。这样不但饭量小的不会浪费，饭量大的也会吃得满足。
“老板，二两小面，少面多菜......”在南岸区青龙路掰哥牛肉面店里，顾客根据自己的喜好，可以提出少面多菜、多面、少汤、少菜等要求，煮面的师傅会根据顾客的要求来煮面煮菜。店员表示，店里一直都是这样，客人喜欢怎么点都可以，按照自己的食量、口味来选择，就不会吃剩下，大多数的客人都能把点餐吃光。
重庆的小面一般都是2两、3两的分量，但现在也有不少商家将1两小面加入了自家的菜单，还有些商家会设置大、小、超大碗，以满足不同食量客人的需求，在适宜每个人口味的同时，也能极大地避免食物的浪费。
上游新闻·重庆晨报记者 宋剑
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