吃了15年楼下刘婆婆的茶叶蛋，终于学到了

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老规矩，先上成品：享受重庆味，生津又开胃。

楼下刘婆婆摆摊十几年了，一直都吃她家的早餐，好吃又便宜。特别是她家的茶叶蛋更是一绝，天天必吃。终于好说歹说，刘婆婆磨不过，就把配方和做法说了出来。立马回家实验，按比例减少用量，一次成功，太激动了，第一时间把喜悦分享给大家。步骤简单，人人都会。

原料：鸡蛋12个。

香料：八角3个，香叶5片，桂皮1小块，茴香38粒，花椒18粒，干海椒5个。

配料：盐1勺，酱油2大勺，冰糖15克，花茶3克。

原材料准备好后，第一步：生鸡蛋洗干净放入锅中+清水煮10分钟，取出剥壳或敲碎壳备用。

第二步：再次将鸡蛋放入锅中+所有香料+所有佐料。水开再煮10分钟关火焖两小时。

再看看成品，爽！

快收藏学着做吧！

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