只有吃过这些路边美食，才配做一个不拖后腿的重庆人！
小伙伴们，不知道大家有没有经历过这种时刻，一个人饥肠辘辘地走在路上，冷风打在脸上，别提有多凄凉。
但是突然，前面传来了一阵阵食物香，这仿佛让你看到了曙光。
走近，不管是啥，吃上一点，瞬间满血复活。
这曙光，就是我们重庆神奇的路边摊。
他们常常在人群中默默地给予陌生人温暖和关怀，当然，前提是你也得付钱。
小编常常在下班后忍不住买点吃的填满嘴巴，不然总觉得没有力气走回家，所以，今天小编要向大家推荐的是，神奇的路边美食。
洋芋
在重庆，洋芋可以说是三天不吃想得慌的美食，不管你是月薪三千还是年薪300万，对于洋芋的爱都是一样浓郁。
在重庆，洋芋的吃法有很多种。
在路边摊，有的是小洋芋，完整的腿去皮，一个一个的，炸得金黄。有的是大洋芋，切成狼牙装，煮熟再油炸，炸好拌调料。有的是土豆干脆碾成泥，用锅铲一个一个地压成泥，跟着酸萝卜入口，世间美味，无能与之匹敌。
烤苕皮
很多人对于苕皮的认知还停留在烫火锅，在小编看来，这简直是对苕皮这一食材的轻视。
一张苕皮，从又硬又脆到软绵绵、糯滋滋，这一切都是木炭的功劳。
一张苕皮，烤到表面焦枯，一咬就是一嘴的香糯，然后配上里面包裹着的酸萝卜、花生碎，只消一口，能量值直往上涨。
吃的时候一定要注意，不要让酸萝卜掉了，这会让苕皮的美味大打折扣。
吃过考苕皮的人，是怎么也不愿意回到过去那种只吃火锅烫苕皮的时候，与之并肩的还有豆皮。
凉粉
这佳肴冰凉凉的，不仅夏天爱，冬天更爱，配上剁椒，吃得满头大汗的才叫一个安逸。
小编更爱的是那种微黄的凉粉，而不是那种白白的，微黄的吃起来有一股淡淡的碱味儿，更贴近它最真实的味道。
藕粉
一个三轮车，上面立着一个大大的龙，龙鼓鼓的肚子里面就是沸腾的开水。
把藕粉倒在杯子里，加上开水搅拌很快就好了，撒上花生碎和葡萄干，香脆、酸甜、软糯全都化在嘴里。
在那时候，这藕粉就是冬天的暖手宝物。
小糍粑
很多人都喜欢吃大糍粑，还有糍粑块，但小编从小却对小糍粑情有独钟，一直觉得小糍粑的制作方式很神奇，一个又圆又深的桶，是怎么搓出那么小一个个的糍粑的。
雪白的圆子从桶中冒出来，然后跌入厚厚的黄豆粉中，每次都忍不住让卖家多裹点，吃起来又香又甜又糯，大大的满足。
醪糟汤圆
小时候老是听大人讲醪糟汤圆补人，那时候家里来了稀客，早餐或者是还没有到吃饭的尴尬时间点，就会煮一锅醪糟汤圆作为招待。
豪华版的是加猪油、鸡蛋，搓得圆圆的小汤圆、纯白的醪糟，加上中间微黄的荷包蛋，每次都能跟着喝两碗，所以，小时候最喜欢的是家里来客人。
现在重庆的一些小店可以见到，每次路过，闻到那味儿，依然觉得很怀念。
麻糖
现在大街上难得看到一边拿着铁制工具敲打着一边吆喝着卖麻糖的人了。
将麻糖放在嘴里，让丝丝甜意融化在嘴里，满是麦芽糖的香气。
蛋卷
香喷喷的蛋卷很多人都无法拒绝，走在路边上，哪家在卖老远都能闻到。
蛋卷的原料很简单鸡蛋、油、低筋面粉，再加上细砂糖烤制而成。刚烤出来的蛋卷被卷成筒状，还带着炭火的温度时是最好吃的。
放进嘴里轻轻一咬“咔吱”一声，蛋卷就乖乖地碎在了你的嘴里，满口都充斥着蛋香，幸福感瞬间暴涨。
现炸酥肉
现炸酥肉所带来的满足感，是无可替代的。
大多数卖家选肉时都会选纯瘦肉，切成细长条的肉经腌制裹上淀粉，经油炸，那一条条金黄绝对让你胃口大开。
你可以叫摊主放点调料，也可以吃原味。
当你把肉放进嘴里咬下的那一刻，你会知道你的所有等待都很值得。
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