重庆日报：我市前三季度“营养午餐”进展顺利 多管齐下确保4元补助全“吃”进学生嘴里

      本报讯 （记者 匡丽娜）“学校的饭菜真香，比家里的饭还好吃！”10月9日中午，奉节县汾河镇落阳村小二年级学生张湘锐一边大口吃着热腾腾营养午餐，一边乐呵呵地对记者说。
      落阳村小是奉节县一所边远村小，全校一至六年级有学生119人，学生家距离学校最远的有10多公里。未实行农村义务教育学生营养改善计划前，学校里不少学生搞“一锤锣”，即学生一天只吃早、晚两顿。
      “自从实施农村义务教育学生营养改善计划后，学生中午在学校就能吃到热腾腾的饭菜。以前有些学生时常不来上课，现在无论刮风下雨，学生们都坚持到校读书，性格也更开朗了，有了精气神。”落阳村小校长丁继先说。
      据了解，目前奉节县共有248所学校实施农村义务教育学生营养改善计划，惠及学生72517名。值得一提的是，从2012年以来，该县根据学生规模、学生人数，配足配齐了学校学生食堂从业人员1425人（其中实施农村义务教育学生营养改善计划785人），县财政每年支付学生食堂从业人员工资1142万元，解决了农村义务教育学生营养改善计划“缺少炊事员”的难题，并对上述人员实施公司化管理，方便学校管理的同时，也让“营养午餐”更科学营养。
      “如何确保师生‘舌尖上的安全’是当前工作的重点。”市教委相关负责人介绍，今年1-9月，我市已做到了农村义务教育学生营养改善计划国家试点和市级试点区县农村义务教育学生全覆盖。
      目前，我市14个试点区县已经实施营养改善计划实名制学生信息管理系统填报，有效防止了资金冒领。全市统一制定了食堂大宗物品入库出库通用记录、食堂肉类入库出库记录等9类台账记录，统一制定了“营养改善计划公示栏”模版，定期公布配餐食谱、数量和价格，确保4元膳食补助全部“吃”进学生嘴里。
      同时，我市还在黔江、丰都、云阳、石柱4个区县开展“阳光校餐”试点工作。每天每餐均以图片、数据等形式上报营养改善计划实施情况，排除食品安全风险隐患，确保营养改善计划食品安全底线。