解码街巷经济：如何才能“星火燎原”？

　　为了给自己买苹果手机，今年6月，四川美术学院学生杨佳，开始在校门口“贩卖艺术”。

　　杨佳设计出独具个性的挎包，然后委托广东某工厂代工。每天傍晚，她在学生宿舍进出黄桷坪街道最近的当口，摊开塑料布，摆放上包包练摊。

　　每个包都独一无二。凭此，只用了两个月，杨佳就挣了6000多元，买手机已经绰绰有余，但她的练摊生意，已经停不下来了。在黄桷坪，像杨佳这样的练摊者，最多时有400多户。

　　杨佳们的生意，可以冠以一个时髦的定义——街巷经济，即有效利用城市支路空间而兴起的商业形态。它焕发出浓郁的市井韵味，让城市生活更精致且充满趣味；它盘活了地域文化资源，也繁荣了市场。

　　近年来，北京、上海、深圳、杭州等城市，都把街巷经济作为新的经济增长点倾力打造，催生了上海新天地、苏州观前街、杭州四季青等一批特色街区。例如，成都宽窄巷子，经过重新整饬和10多年的培育，目前每年吸纳游客1.5亿人，年旅游产值超过4亿元。

　　在我市，一批文创街区、创业型特色街区正兴起，正形成燎原之势。

　　生机勃勃的商业新形态

　　目前我市还没有政府部门或专业机构，对街巷经济进行专项研究和数据统计。但采访中，记者已深切感受到这种新的商业形态背后汹涌的商机。

　　解放碑石灰市，2013年前，还是一条以活禽屠宰、小摊小贩等低档经营业态为主的背街小巷，污水横流，臭气冲天。

　　此后，渝中区对这条街巷进行整体改造，对门面外观、牌匾进行统一设计，并沿街道坡度打造出错落有致、富有石灰市街吧区域特色的建筑立面及牌匾；同时，在业态上，过去的夜啤酒、大排档也相继退出，取而代之的是重庆老字号、特色小吃、日料韩餐和咖啡厅。

　　如今，原址上新建的“30度街吧”，近200米的街道上，消费者可以品尝到陆稿荐、正东担担面、顺庆羊肉馆、九园包子等老字号。每天的客流量超过5万人。

　　南滨路，1998年开发之前，南岸区即便免费提供土地招商引资，但问询者寥寥。此后，南岸区结合旧城改造和污水处理工程，采取“商家入驻给钱给政策”的优惠措施，吸引了第一批餐饮企业入驻。2000年前后，南滨路成为主城最大的餐饮业聚集区。此后，南滨路开始扩容，目前从弹子石至巴滨路共计24公里的滨江商业，已经初步形成。

　　在两江新区龙兴镇，电影《一九四二》留下的一座外景拍摄基地，以电影的热播为契机，持续开展营销活动和拓展经营范围，目前已经培育出吃、住、行、游、购、娱等旅游经济业态。5年以来，这个被称为“两江国际影视城”的山城新景点，已经接待了800多万游客……

　　秘诀：生活情境+文化植入

　　在街巷经济异军突起的同时，经营范围、经营形式大致相当的商圈商业，日子却并不好过。

　　世邦魏理仕统计数据显示：2016年，我国可投资商业地产规模达3.4万亿美元，排名全球第2，但交易活跃度偏低，正处于从低流动性向中等流动性市场进化的转折期。

　　搜房网最新统计显示，近5年，重庆主城区有13个大型商业体“洗牌”，其中包括3个购物中心和10家百货商场。而这10家百货商场，有7家转型为购物中心，3家关门停业，重庆商业地产急需突破困局。

　　那么，街巷经济为何发展得如火如荼呢？

　　分析人士认为，其成功秘诀，主要在于接地气的商业形态，让消费者置身于一种真实的生活情境之中，可触摸，有着亲切、随意的消费体验。而促成这种体验的，是本地文化内涵的开掘和多元文化元素的植入。

　　在福州上下杭历史文化街区的开发中，当地政府注重对已有历史资源和特色进行保护，维持原有街区的格局和尺度，设置文物及民俗文化展示区，将现有院落式大宅改造成特色客栈，适当加入集中式商场，最大限度保护历史原貌，体现原汁原味。

　　在我市，南滨路先后建成了中国重庆长江当代美术馆、施光南大剧院、国际马戏城等重大文化设施，引进了全国首个“国家文物保护装备产业基地”以及享誉全球的杜莎夫人蜡像馆及海洋生物馆等重大文化项目。以“文化”突围，向吃、住、行、游、购、娱全方位发展，南滨路从最初落后的“4小时经济活动区”，逐渐发展到8小时、12小时，一直到今天“不打烊”的“24小时经济活动区”。

　　在一片荒芜中“无中生有”的两江国际影视城，是文化元素植入街巷的代表。“每个人对过去的历史，都有自己独特的认识，每个人都对过去充满情怀。”参与设计和创作的重庆大学建筑城规学院副教授胡斌说，他们对重庆近代老建筑，进行了抽象化分析，提炼其中的文化符号，以此来新建了100多栋建筑，加上40余栋复建的知名建筑，最大限度还原当时的生活环境和历史风貌。施工方甚至在方圆300多公里内，收集了总计3万平方米的老石板，和1.2万立方米的老条石，用于背街小巷的建造。

　　系统工程需多方努力

　　不过，文化并不能自然地变成真金白银，它需要一个消化、与经济业态相融合的过程。在黄桷坪，一家名为“胡蹄花”的餐馆门口，每到饭点总有顾客排队等候。让人不解的是，和其他类似小店比较，这里不管是菜品数量还是风味，并无太大不同。

　　“在我这里吃饭，你可能遇到罗中立。”店主黄女士笑称，吃著名美术家罗中立招待贵宾的菜品，或者借吃饭偶遇罗中立，是食客络绎不绝的原因。商业自带文化牌，让“胡蹄花”的火爆生意，已经持续了20多年。

　　正如文化元素需要转化为经济资源一样，作为一种复杂的商业经营活动，街巷经济的成功运营，涉及到项目的前期定位、中期的招商，以及后期的商业维护以及业态调整。哪一个环节不好，都会影响整体运营效果。

　　杭州市上城区政协委员闵涛在一篇论文中透露，杭州市各个城区在打造街巷经济的过程中投入了不少的人力、财力和物力，但由于部分打造对象自身硬件条件欠缺，或周边商业氛围不浓，或支撑消费能力不足，导致业态调整困难、人气商气不旺等，未能实现预想的经济效益和社会效益。

　　“街巷经济是一个系统工程，包括从街巷的特色主题确定、业态配置、整体形象塑造、公共设施配备、店招店牌设计等方方面面，而不单单为街巷的业态定位或仅仅是为特色街巷树几块牌子，做一些灯箱广告等形象工程。”闵涛认为。

　　以项目选址为例，“渝中区30度街吧”，就充分利用了毗邻解放碑商圈的区位优势。该项目利用商圈大型零售百货业、商业综合体及各大商业特色街区的集聚效应，根据现有产业集聚度和基础条件等，梳理选择业态基础较好、店铺较为连贯、具备一定商业发展空间，且与周边商业聚集地联系较紧密的业态，从而形成与商圈其他业态错位竞争的格局。

　　群众的主动参与与政府的管理和引导，也发挥着至关重要的作用。政府管理方面，既要鼓励创业，又要维护良好的秩序。我市鼓励创新创业的系列措施，以及给予众创空间的诸多补贴，均可在街巷经济的培育中采用。同时，乱摆摊乱设点、占道经营不是街巷经济，而是城市“牛皮癣”，必须治理好，否则将影响城市的环境和秩序，干扰市民生活。（记者 吴刚）

　　短评>>>

　　不要轻易禁止低端业态

　　吴刚

　　一条街巷能否火起来，归根结底取决于有没有人气。人们来消费，不是为了购买某件稀缺的商品，而是为了搜寻记忆，唤醒某种曾经相识的感觉。这种感觉隐藏于人、物件、自然景观共同构成的生活情境中。

　　这是一种无法生造的情境。高大上的商场，很难给人亲切感，它没有记录我们曾经熟悉的生活。所以，最大限度地保留街巷的既有元素，是街巷经济的核心竞争力。

　　但街巷的既有元素，不一定都是那么高大上的。比如，老式爆米花的现场制作，烟熏火燎，还会发出砰砰的噪音。又如，黄葛树下的剃头铺，以及小贩担子上的麻糖，看起来多少有些低端。

　　如果以环境整洁为由，禁止这些低端的业态，街巷经济到底还有何吸引力？如何与大商场形成错位竞争？

　　当然，我们也不能以发展街巷经济的名义，任由某些业态野蛮生长，破坏城市的环境卫生。以不同层次的丰富业态吸引人，同时兼顾城市卫生，考验的是商业规划和城市管理的智慧。具体而言，我们是不是可以分门别类地划定专门区域，不同的业态各归其所，让上述低端业态集中经营，提供水电和排污设施，以此来实现市场繁荣和环境保护的两全。