市人大常委会主任张轩到九龙坡区江津区检查食品安全工作

      4月7日至8日，市人大常委会主任张轩一行深入九龙坡区和江津区，检查《食品安全法》贯彻实施情况。

检查组一行详细了解了学校食堂原材料采购、食品验收、食品加工、食品添加剂使用制度建设和管理等情况，仔细查看了操作间、蔬菜加工间、肉类加工间、库房、洗消间、白案间、分餐间、更衣间等硬件环境建设，细致检查了食物的保质和留样情况。张轩对各中小学认真贯彻落实《食品安全法》，扎实做好食品卫生安全工作给予了肯定，并对如何进一步优化食堂环境卫生提出要求，希望一如既往重视食堂管理，完善制度，细化管理流程，确保师生饮食安全。