有了这些年货,在重庆的年味才算浓起来...
过了腊八就是 年。
今天是农历腊月初八
你屋妈是不是昨天就把
糯米、芝麻、苡仁、桂元
红枣、香菇、莲子各种食材泡好
今天起个大早来熬腊八粥了
吃完这碗喜庆
新年的脚步紧凑起来
年味越来越浓
眼看不到一个月就过年了
兄弟们的年货都备上了吗?
古时候新年装扮家门的习俗保留至今,当街道两旁行道树挂上大红灯笼,便奏响年关的前奏,新春的步伐逐渐接近。
新年新事,大街小巷都变了一副面孔,自己家当然也要做个大扫除,购置有浓浓年味的装饰品,点亮家里的节日氛围。
朝天门, 最硬核重庆年货市场
来福士一街之隔的朝天门,是重庆年味最早渗透的地方。
一到1月份、这里整个都会变成 红色调 ,是朝天门独有的年味。
在我还小的时候,电商和物流还没有这么发达,那时候过年前 最开心的事就是和家人一起去朝天门购物。
在人海里拥挤、在摊贩前讨价。最后带着大红灯笼、新年彩灯回家,这才算牌面。
水果市场,不搬两箱 亏大了
小编家里在主城过年,除了朝天门, 菜园坝水果市场也是年前必去。
本地人一定知道,菜园坝水果批发市场的江湖,凌晨就早早开场,应了那句话:早起的人儿有趴活吃。
南来北往的货车、私家车在这里交汇,大大小小的批发商满载而归。
平时舍不得买的“3勾”车厘子、咚大个的草莓,在菜园坝的价格都显得平易近人,有点技巧的还可以讲价,这才是价格腰斩嘛!不运两箱回去很难收场。
家里换上新装,冰箱塞得满满的,过年那天也把家人的胃塞满满。
如果有一部《重庆年货》的电影,那主角一定是 猪 。(没有不喜欢猪的意思)
在重庆人眼中,一只猪除了毛不能吃之外,没有是什么不能吃的~ 离开香肠腊肉,重庆的春节就没内味儿了。
按照惯例春节放假期间猪肉周期性波动。 年前囤货 可不是什么冲动消费,而是 经验之举~
囤猪肉;招待客人必备的瓜子花生和糖果;团年饭火锅的生鲜鱼丸各类菜品,通通囤上。
璧山 | 兔
瑶酱的家乡在璧山。相信老吃货已经猜到了,璧山兔是璧山人的过年必吃。 “团年饭,怎么能少了兔肉呢?”
瑶酱说:“兔肉在璧山就像鱼一样的存在,人人都爱,做法花样很多,璧山兔、酸汤兔、尖椒兔...”
另外,把猪耳朵像蒜泥白肉那样凉拌,也是很多璧山人的特殊吃法。年前囤猪肉,又说回来了。
长寿 | 米粉 柚子
故乡长寿的婧戈提到:奶奶最懂她,囤了 长寿米粉 ,只能在家乡尝到的珍贵滋味。
▲ 寒冬大清早,热腾腾的一碗粉瞬间把人拉出被窝。
不只手工米粉本身,奶奶打的佐料也是全世界独一份美味。▲
爸爸也会买上本地盛产的 长寿柚、沙田柚 几大口袋,正是因为表面肥厚外皮适宜长期保存,到时候一家人看春晚边剥柚子,好快乐。
奉节 | 脐橙
在玲宝的家乡, 奉节脐橙 也是年货的一员!提前购置大量奉节脐橙(计量单位:至少一个尼龙口袋),一来春节长假除了大鱼大肉,也保持维生素摄入;二来送礼也是特实诚。
重庆人注重春节的仪式感
能和家人团聚是每个人共同的心愿
期待回家,只有在重庆才能吃到那些
心心念念一整年的美味
献给那些来回忙碌手提年货的本地人
和因疫情原因留在重庆的异乡人
临近春节的这段时间有一点神奇之处在于
不论上一年过的多么不顺
都能在这一刻少年感重现
春节 快乐
也许过去的生活坎坷,道路艰难
还是憋不住在这一刻鼓起的勇气
怀着新一年的愿望
未雨绸缪置办新春年货
期待传统佳节和身边亲人朋友更好团聚
理解外地来渝的务工人员
无法回家过年的焦急心情
但我们愿这座城市
带给异乡人的不仅是麻辣火热的美食
还有作为第二故乡的安全感...
原标题:有了这些年货,在重庆的年味才算浓起来...
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