酸辣粉、锅巴洋芋、凉面……这些重庆小吃,哪个是你的最爱呢?
05.02.2020 08:22
本文来源: 重庆晨网
酸辣粉、锅巴洋芋、凉面……这些重庆小吃,哪个是你的最爱呢?
酸辣粉
酸辣粉是重庆小吃界的“扛把子”。一碗麻辣滚烫的酸辣粉,凭借其软糯弹性的口感、酸酸辣辣的味道让人甘愿倾倒,加入豆芽或者时令蔬菜,还能增添其爽脆的口感。
锅巴洋芋
锅巴洋芋最可爱之处就在于简单的实质里能品出迂回的美味,一口下去,锅巴的香脆令人难忘。接着则是拌着葱花、油辣子的洋芋。端在手里边走边吃,香辣过瘾,回味绵长。
凉面
如果说小面是热情似火的红玫瑰,那凉面就是温婉动人的白玫瑰。它没有小面烫口,做法也很简单,自己在家就能做。
抄手
在小编心里,好吃的抄手一定是这样的:馅儿要滑嫩香软;皮要薄、不能破,入口即化;汤要鲜香味浓。红油抄手固然麻辣味十足,但清汤抄手方能显得其咸鲜味美。
山城小汤圆
白白糯糯的小汤圆,既可爱又好吃,一口下去,浓郁的馅汁流出来时,好吃得不想说话。无论寓意还是味道,汤圆都无可挑剔,柔软又糯性的口感简直一秒融化人心。
原标题:这些小吃你爱吃吗?
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