重大工科生自办厨艺比赛

    重庆晨报讯 记者 王鑫 通讯员 丁亚楠 4日下午，重庆大学光电工程学院大一大二的学生们，在学校食堂办了一次“厨艺争霸赛”，参赛队员和评委全是学生。在这场“自娱自乐”的比赛中，新生们创造出了“猕猴桃炒猪肉”、“香蕉寿司”、“骨肉香梨”等一道道奇特的菜品。

    比赛规定，选手们要从分别写有不同肉类、蔬菜和水果的纸条中各抽取一道食材，再以这些食材为原材料制作一道菜品，且水果不能作为装饰。

    当重庆大学光电工程学院大一学生刘建强打开纸条，看到纸上写着“猕猴桃”三个字时，他差点“晕过去”。他觉得用猕猴桃做菜有点难。没办法，赶鸭子上架，他和室友决定先把猪肉和四季豆炒出来再说。肉炒好了，看着猕猴桃，两人实在没辙，索性丢下锅一起炒。很快，“猕猴桃炒猪肉”出锅了，刘建强先夹了一块猪肉尝了下，“我觉得还好，没有想象中那样吃不下去。”

    评委中没有厨师，全是学院的大二学生。吃了这道“猕猴桃炒猪肉”，不少评委觉得清新可口。

    比赛负责人吴桐介绍，参加比赛的共有14个组，每组2-5人，以大一学生为主，男生居多。肉类、蔬菜和场地都是食堂免费提供的，他们去超市买了香蕉、苹果、猕猴桃等水果。

    据了解，该学院的厨艺比赛每年都会举办。