重庆不能产优质米？他潜心研究十年对此说不！
因灌浆期高温、小温差，重庆不能产优质米，甚至被划进“劣质稻产区”。
不过，重庆水稻育种专家用十年磨一“剑”，在30万份育种材料里探寻“重庆密码”，干脆利落地否定了这一论断。
日前，重庆农科院在水稻育种上又有一项突破性成果：新育出在淹水中可发芽出苗的稻种。这一成果填补了国内外在淹水发芽稻种培育中的空白。
主导取得这两项突破正是重庆农科院水稻研究所副所长、研究员李贤勇。为探寻水稻培育中的“重庆密码”，他已在田间地头躬身探索28年“沙中淘金”。
李贤勇解说两项研究是如何突破的。
第一次突破
另辟蹊径破解寡照高温逆境
54岁的李贤勇发线花白，身上散漫一股泥土气息。正是这个有点“土”的专家，躬身在田间地头和实验室里，发掘出优质水稻的“重庆密码”。
杂交水稻育种初期是以高产为目标解决温饱问题。可上世纪90年代初，李贤勇春节回开县老家时，村里的老乡告诉他：“米产量高了，可没老品种好吃。”
老乡的话在李贤勇脑子直打转。他开始思考，如何破解重庆水稻“高产”和“优质”的瓶颈。
他查阅资料发现，前辈的广泛研究证明：重庆种植的水稻，受穗分化期寡照和灌浆高温及小温差的逆境，不能生产优质米。
重庆甚至被划进“劣质稻产区”。这无疑给李贤勇这个初生牛犊的西南农业大学硕士研究生当头一棒。
重庆是典型的寡日照地区，年日照时数在900至1200小时，且时空分布不均。在水稻分蘖至幼穗分化形成产量的关键时期，寡日照危害特别突出。
加上抽穗灌浆时高温和小温差的原因，外地稻种在重庆“水土不服”。即便是最优质的稻种，都难过重庆的“烤验关”。
“一天下来剩的有机物太少了。”李贤勇说，“白天的日照不充足，光合作用积聚的有机物少，晚上温度植物呼吸量大，还要耗去不少。”
他打比方说，就像一个人做工，白天出门只能挣到80块钱，可晚上一热喝几瓶啤酒再加个餐，一天下来钱袋子剩不到几个钱。
为破解这一难题，一些专家通过增宽叶片加大吸光面来解决，但又造成新的缺陷：加宽的叶片会挡住下层页片的光照，增加了病虫害防治的难度。
李贤勇在分析光合作用中的叶绿素组成和功能后，另辟蹊径制定“技术线路图”：提高叶片中搜集光能的捕光色素的比例，在光照不足的条件下也能生产出足够光合产物，确保稻谷生长的有机物供给。
30万份“材料”里沙中淘金
思路充其量是张蓝图，要变为现实并非轻而易举。
这一创新思路变为现实有个前提，必须找到能提高捕光色素比例的“材料”(遗传基因)，否则一切都是空谈。
经努力，他在国内外率先发掘出捕光色素叶绿素b含量高的特异基因资源，破解“重庆版”优质水稻培育的关键一环。
下一步，他们要从众多试验“材料”中，筛选出优质稻种。在前辈研究结论的笼罩下，许多人都不看好这项研究，李贤勇也没把握。
“水稻从苗子上看不出优质与否，要种植大量的‘材料’，然后再检测筛选。”李贤勇说，筛选出能达到优质稻的“材料”后，再利用现代生物技术开展“重庆版”优质稻种的培育。
李贤勇把一年当成三年用：每年在重庆种一季，再到海南种两季进行“加代”，以在有限时间内尽可能试验更多的组合。每季种下超过1.5万份“材料”，6年坚持下来，一共种下约30万份“材料”。
“一年365天，大约有300天我们都在田间地头。不在重庆，就在海南。”李贤勇说，团队里有成员经常泡在水里，患上风湿性关节炎，严重时下蹲都困难。
在30万份“材料”的精挑细选中，他成功拿到优质水稻的“重庆密码”。他的成功打破前辈的断言，被断言者感叹：“沙中淘金！”
2002年，重庆首个三级优质稻“Q优2号”诞生，“劣质稻产区”的帽子也由此摘掉。此品种被命名为“Q优”，Q是“重庆”中“庆”字拼音的声母，表明稻种是重庆培育出来的。
实现三级优质稻向一级转变
水稻育种基础研究用的育苗圃。
目前，“Q优系列”已陆续诞生了近20余个成员，目前已在全国10多个省区市的1.7万个乡镇推开，甚至走出国门播到越南、孟加拉、老挝等国，一改重庆稻种长期“只引进不输出”的局面。
在通过国家审定的品种中，“Q优6号”、“Q优8号”被列入国家“超级稻”目录。现在，重庆“Q优”系列稻种已在越南、孟加拉、坦桑尼亚等国站稳脚跟。
据统计，“Q优”系列稻种在全球累计种植面积达到1.5亿亩，助农民增收七八十亿元。
在“Q优”之后，重庆又在此基础上，利用现代生物技术，逐步培育出品质更优的杂交稻品种。
目前，重庆育出的“神农优446”和“晶红优52”两个品种的品质，已达到一级优质标准，标志着重庆在优质稻育种领域达到全国领先水平。
第二次突破
想让稻种在淹水田里发芽
接受采访前的7月11日夜里，他才从忙碌的江汉平原稻田基地回到重庆短歇。他在那边推广的，是他和团队的一个新品种：淹水直播稻种。
在经历“沙中淘金”式探寻优质稻“重庆密码”之后，2010年时，他又投身到淹水田中直播稻种的培育研究中。
机耕、机收已经在重庆普及开，可种植环节的育秧和移栽机械化程度低，种植成本居高难下。同时，在广大的农村地区，青壮年大规模进城，农村育秧移栽缺劳动力。
于是，他考虑着手直播稻种培育，以省去育苗和移栽环节。
“长江下游可直播种子，但要先放掉田里的水。”李贤勇说，“水里缺氧，一般来说长不出苗。”
在重庆的丘陵山地灌溉条件差，加上规律性春旱条件制约，要是采用露地，在播种前放掉田里的水，发芽后再灌水时难免出现无水可灌。
能不能培育出在淹水田里发芽的稻种？在一般人看来，这个想法像个笑话。其难度之大，令很多专家望而却步，李贤勇心里同样没有胜算。
在绘制“技术线路图”时，他也非常矛盾：探寻稻种直播的“重庆密码”，差不多要10年，要是攻关失败，就等同于毁了团队里年轻人的青春。
“不管多难，都要去探索，毕竟理论上可行。”李贤勇说，“很想把这个不可能，变成可能！不去探索，永远不可能！”
发掘耐淹水发芽遗传基因
踏上征途的第一步：必须在浩瀚的种质资源中发掘出耐淹水发芽的“材料”。
“技术线路图中的每个目标都要有实现的可能，一旦一个链条断开，前功尽弃是大概率。”李贤勇又得白手起家，毕竟没有可借鉴的经验，也无可直接利用遗传资源。
李贤勇在国家储备的16万份种质资源里，领回4万个进行初筛。他说，一定程度上也要碰运气，万一“密码”藏在另外12万份里呢？
基于重庆特定的地理及气候，一年只能播一次种。李贤勇和团队用两年时间，将4万份种质资源播种到试验田，惊喜的是有3份种质资源有耐淹水发芽的能力。
在这之后，李贤勇和团队又将利用现代生物技术，从杂交出的记不清的“材料”中检测筛选出“重庆版”直播稻种。
如果继续在田间试验，一年可播种次数有限。为节省时间，李贤勇团队开发出一款检测淹水条件下发芽的设备，事后也获得了国家发明专利。
“可人工调节水温、光照等要素。”李贤勇说，按照时间周期来算的话，实验室模拟气候条件下，一个月可以播种3轮。
“3份能在淹水条件下发芽的‘材料’，各自还有其他长处。”李贤勇说，“费了那么大劲，肯定要集纳各自所长。”
就这样，重庆水稻育种又一次取得突破，终于培育出“神农优”系列适宜丘陵山地淹水直播的水稻品种。目前，国内外还没有稻种可在淹水中直播发芽的先例。
今年完成3000亩示范直播
淹水直播稻种培育后，在新品种示范推广应用过程中，现实又给李贤勇除了一道难题。
与传统露地直播比较，淹水直播还具有“以水压草”的功能，不需要在播种时施用封杀除草剂，由此可大幅度降低除草剂用量。
为充分发挥“以水压草”的这一能力，团队决定进军湖北虾稻区，用优质品种“神农优228”做示范。虾田种稻能净化水土，减施肥药，提升米质。
6月1日，李贤勇带团队进军湖北虾稻最集中、面积最大的荆州，令他意外的是，当地的虾农种植户根本“不买账”，工作难度远超预期。
“打算退一步要块小田，可当地再小的也是三四十亩，万一种失败咋办？”李贤勇非常理解当地种植户的想法，毕竟除了自己和团队，种植户里谁也没见过淹水田里直播可发芽的稻种。
在反复的宣传和动员中，当地甚至有人背地里议论：这几个吹牛皮的重庆人，想忽悠精明的“九头鸟”！
经承诺对造成的损失负全责，第一批38亩的稻种终于在6月9日下水，并由李贤勇和团队亲自下田播种示范。
6月15日，播下的种子顺利发芽、出苗，才打消农户的顾虑。之后，在当地启动3000亩的示范计划，为来年大面积推广迈出了第一步。
上游新闻·重庆晨报记者 郭发祥
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请与上游新闻联系。