到重庆吃几家苍蝇馆子，才是深藏在市井小巷中的地道本味
重庆吃喝玩乐行公众号消息，什么是苍蝇馆子？难道是可以吃的苍蝇吗？
不！不！不！苍蝇馆子是重庆对所有小餐馆的统称 这些餐馆面积不大 设施简陋 卫生条件都不是太好 但是他们却有着 神秘的吸引力和特别的味道 让人欲罢不能
在重庆，任何一个被称为美食街的地方绝对少不了一家苍蝇馆子。
对于重庆人来说，没吃过几家藏在小街小巷、犄角旮旯里长得并不好看甚至“脏乱差”的苍蝇馆子，都不好意思说自己是个资格的吃货！
苍蝇馆子的几大特色
1. 苍蝇馆子遍布市井小街小巷，密密麻麻，有如蚊蝇散落市区 。
充满烟火气息的苍蝇馆子 几乎无孔不入地融入了重庆人的生活之中 。
就算是在繁华的各个商圈附近，都会有几家苍蝇馆子，时刻吸引着重庆吃货们。
2. 苍蝇馆子的店铺大多简陋，有的更是破烂不堪 。卫生条件可能你得担待点儿，偶尔真的会有一两个苍蝇飞来飞去。
不干不净，吃了没病。 霸道的味道永远是人们趋之若鹜的理由。
3.重庆人好吃嘴儿太多了，无论苍蝇馆子开得多么隐蔽，都能像苍蝇的“鼻子”一样， 凭着敏锐的嗅觉找到那些巷子深处的小店 。
甚至于说，大部分重庆的好吃狗儿都把发掘独特的苍蝇馆子作为乐趣。
4. 好味道的苍蝇馆子热闹非凡，人们谈笑喧哗，嗡嗡如蝇鸣，嘈杂不绝于耳。
苍蝇馆子不仅蕴藏着重庆的美食江湖，也包含着真挚的人类交际和生活的本真 。
不管你是什么阶层的人，进入苍蝇馆子都不会显得违和 。不论是开着奥迪宝马的老板，还是骑着电瓶车的普通上班族，都能在低矮破旧的“半危房”里，享受着最正宗的重庆味道。
黄姐火锅
老重庆火锅，位置是真的偏，嬢嬢也是相当“角”，但是仍然吸引着无数的食客前来打卡，一年365天，天天都要排长队。
打车可以直接喊司机开到店门口，但是注意！一定要早点去，四点半开始排队都是常事。特色菜泡椒牛肉、嫩肉片，煮出来之后又嫩又爽口，每一盘的分量不多，喜欢的一定要多点！
人均：74元
地址： 五里店街道黄泥村163-1/融景达到20号
（两家店离得不远，大家不要错过）
老院子肥肠鸡
重庆最火的苍蝇馆子之一，一到下午5点左右，老院子楼下都被他们的小桌子给占领了，不光如此，店内排队的人也是络绎不绝。
不过它家肥肠鸡真的很好吃：卤过的肥肠耙而不烂，越嚼越香；鸡肉嫩滑不柴，吃进嘴里，一抿骨肉就自动分离了。只不过听说最近肥肠鸡的价格涨价了，小锅是以前中锅的价，中锅是以前大锅的价，庆妹听了还是有一丝丝难过呢~
人均：54元
地址：江北区小苑路小苑社区内（春晖园社区干洗中心东行60米）
海关对面
在遍地都是面的重庆，海关对面一直中规中矩，开始十几年了，但一直都低调的藏匿于观音桥附近。
干馏豌杂、干溜小面、牛肉面、炸酱面，你想要的这里都有，味道相对于一般的重庆小面要辣一点，不能吃辣的朋友记得喊老板少放点海椒，或者你可以配一碗桃花羹，解辣还是很不错的。
人均：15元
地址： 江北区建新北路41附11号
大佛饭庄
江湖菜馆大佛饭庄，距今已营业20多年，名副其实的老字号！在这里，没得好大讲究，菜单见墙，自己写好菜单落座。
经营菜馆的是一对夫妻，一个负责掌勺炒菜，一个负责端菜传号，简单朴实，在这里却莫名的心安。
人均：41元
地址：南岸区南滨路大佛寺脚下
大同巷无名豆花
当你不晓得吃啥子的时候，一碗豆花饭绝对可以解决你所有的问题，就连白百何在拍《从你的全世界路过》时，也将这家店po上微博。
豆花都是每天凌晨现磨的，口感细腻，入口即化，一碗豆花一碗饭一碟蘸料，只需8元的平民价，就能吃到地道的重庆味。
人均：25元
地址：解放碑大同路大同巷11号
姚姚鸡
和重庆的大多数牛叉苍蝇馆子一样，它家也是看起来破破烂烂不起眼，做出来的东西却绝对惊艳！店面不大，想吃必须打电话提前预订，厚厚的红油上漂浮着几根葱段，汤勺一舀，碗大的鸡肉软糯但不烂、细软不塞牙，配上店家秘制榨菜，蘸上红油味碟，麻辣鲜香，好吃惨了！
人均：65元
地址：土湾胜利村87号
无名烧菜
挂着无名的牌子，名声却是相当显赫。红烧肥肠、蒜泥白肉、毛血旺是他们家的必点。
传统的家常味道，菜的分量也很足，价格划算得很，荤菜都在二三十左右，人均大概也就30多块。
人均：32元
地址：中山三路新村2号（两路口希尔顿酒店背后）
老地方蹄花汤
据说这家店33年前开在江北城，后来因为搬迁原因搬到了龙山路。两个老夫妻开的店，店面不大，位置不多，周末不营业，主菜就是蹄花汤。
蹄花炖得软烂，轻轻松松俘获好吃嘴儿的胃，筷子一夹肉就烂开了，吃起来中规中矩。但是说实话，蹄花一份40还是绝对有丢丢贵。
人均：47元
地址：松石支路108号附5（近龙山中学公交车站）
渝中胡家面
店面只有丁丁儿大的面馆，利用楼道口的空间，高低板凳的配合，经典的重庆式吃法，一个人，就是一桌。
招牌的炸酱面宽面，肉馅入味，面条非常劲道，又不会太难嚼，麻辣鲜香完全都能品尝出各自的层次。
人均：12元
地址：上清寺人民路223号
这么多好吃的苍蝇馆子赶紧约上三五好友一起去吃呀！
原标题：到重庆吃几家苍蝇馆子，才是深藏在市井小巷中的重庆本味
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