重庆市全域创建国家食品安全城市

    8月15日，记者从全市食品安全工作电视电话会议上获悉，按照国家食药监总局的部署，我市将全域创建国家食品安全城市，筑牢“舌尖上的安全防线”。市委常委、常务副市长、市食安委主任翁杰明，副市长、市食安委副主任何挺、吴刚出席会议。

    近年来，我市以风险管控为核心全面实施网格化监督，大力加强食品安全风险管控，健全法规制度和打击违法违规行为，食品生产风险管理、基层监管机构建设、抽检与快检体系建设都走在全国前列。去年以来，全市没有发生系统性、区域性重大食品安全事故，2015年度考核位居全国第一。

    会议认为，食品安全责任如山，是关系民心的政治任务，是确保社会稳定的关键支撑，也是供给侧结构性改革的重要内容。会议要求，我市作为全国唯一全域开展食品安全创建工作的省级单位，要抓紧制定工作方案和创建标准；要着力健全法规制度和标准体系，加快启动食品安全地方标准制定工作；要着力完善风险管控体系，保持食品安全敏感性，加大重点问题抽查监测力度，抓好食品风险管控平台建设，完善食品安全事故应急处置体系；要强化源头治理，加强食品加工流程监控，强化部门联动机制，着力完善监管机制和监管能力。