速度收藏!重庆最全摘柚攻略,这才是重庆人的秋滋味

28.10.2020  10:01

十月的最后一个周三,

你是在仔细计算双十一折扣?

还是在回味大闸蟹的滋味?

都怪小喵“舌头太长”!

太爱耍!

小喵心中只有那

黄澄澄甜丝丝的大

不管是红心还是白心

剥开皮的那股清香、咬下去爆汁的酸甜

都让小喵欲罢不能!

自己摘自己选就更有意思!

小喵今天就为大家奉上重庆最全摘柚秘籍

01

百年涩香 -  梁平柚

梁平柚 与广西沙田柚、福建文旦柚并称为 中国三大名柚 。梁平柚在重庆梁平已经有200多年历史,现存有大量 百年果树

霜降(10月23日)之后,梁平柚正式进入成熟期。百年老树结出的柚子 经过时光洗礼,深受阳光、雨露润泽。

淡黄色的果肉晶亮剔透,入口细嫩化渣,柔软多汁,酸甜比例堪称完美!

只是梁平这么大!哪里最好摘?

小喵特别推荐 合兴街道 ,那里梁平柚最多,最集中。农户自家的采摘果园数不清。

如果想要打卡成片的金黄柚海,小喵建议前往合兴街道的“ 中华·梁平柚海 ”,5000亩基地,20万余株柚树,让你拍个够!吃个够!

采摘地:梁平县合兴镇

自驾路线:重庆主城-渝宜高速-梁平-合兴镇

采摘时间:11月至次年1月

价格:3-4元/斤(可能有变动)

02

有博物馆的柚子 - 长寿

长寿柚 原名长寿沙田柚,源于广西沙田柚。落户重庆长寿后,经逐步改良,已“ 源于沙田,而优于沙田 ”。

虽然颜值不高,但是味道好!

长寿柚汁多味浓、醇甜化渣。虽说多长了个尖,但龙溪河的滋养让它的甜纯粹得没有一丝杂质。

也许这份甜实在太诱人,在政府支持下长寿柚即将拥有自己的 博物馆 。以后,大家来摘长寿柚不仅能吃好,也能全方面了解长寿柚历史。

博物馆就坐落在长寿邻封镇。镇上有60余平方公里的长寿柚园区,被誉为“ 十里柚乡 ”。选一处心仪的园子,带上果农们提供网子和工具,大家就可以进园闲散地摘一下午了。

采摘地:长寿区邻封镇

自驾路线:重庆主城-渝宜高速-长寿-邻封村

采摘时间:11月至12月上旬

价格:12元/个(可能有变动)

03

品种多元 - 垫江

垫江柚 是小喵概括的“歪名”。不因为其他,主要是垫江的柚子种类太多了!

180年里,从垫江白柚“一家独大”到琯溪蜜柚、山黄柚、红心蜜柚、垫江晚柚等多品种“百花齐放”。垫江柚越发丰富多彩!

垫江白柚 ,汁多味浓,脆嫩化渣。

琯溪蜜柚 ,果肉饱满、汁多皮薄。

垫江晚柚 ,存储期长、香甜味浓。

小喵在这里着重推荐垫江黄沙镇的垫江白柚。黄沙镇是垫江白柚的主要发源地之一,被称为“ 白柚之乡 ”。前些年,农户将传统的黄沙白柚与琯溪蜜柚嫁接之后形成了现在的垫江白柚。

白柚果肉饱满、汁多皮薄、酸甜可口,小喵想到都流口水!

采摘地:垫江县黄沙镇

自驾路线:垫江收费站下道——长安大道—曾家岩(长安大道路口,原黄沙收费站)

采摘时间:11月至春节

价格:8元/个(可能有变动)

04

颜值MAX - 丰都红心

丰都红心柚 原种来自彭水县,嫁接改良之后,不断获奖,凭借强烈馥郁的果香、甜中独特的酸味,迷倒了一片“果迷”。

除了味道,红心柚还有颜值。避开皮后,宝石一般的红,粒粒饱满晶莹,肉质厚实。

小喵在这里为大家私心推荐一下丰都红心柚的最佳拍档—— 麻辣鸡块

丰都麻辣鸡块,味道麻辣,肉质鲜嫩。小喵包你尝了你就放不下筷子!与酸甜的红心柚简直是绝配!

采摘地:丰都三元镇

自驾路线:重庆主城-泸渝高速-省道203-三元镇

采摘时间:10月中下旬至11月

价格:15元/个(可能有变动)

05

甜味王者 - 石翔蜜柚

石翔蜜柚 ,一听名字小喵就有了好感。用“”做吗名字该有多甜啊!

入口尝了一下后,果然没有辜负小喵的期望。甜味丝丝入扣,汁水充沛饱满。一口咬下去,水分犹如爆珠一样飙出来。简直不能更好吃了!

而且蜜柚皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味。吃掉果肉后,把皮放在家里,清新惨了。

如果大家决定去石翔摘柚子,小喵在这里强烈推荐一家食店—— 赶年饭店 。(石船镇渝长东街16号)

菜品分量足,老板很耿直,最重要的是味道真的巴适惨!独家 烧椒猪头肉 吃了还要再打包几份带走~

采摘地:渝北石船镇石翔村

自驾路线:重庆主城-重庆绕城高速-两江大道-石船

采摘时间:10月底至11月中旬

价格:5元/公斤(可能有变动)

原标题:速度收藏!重庆最全摘柚攻略,这才是重庆人的秋滋味

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