嘉年华迎来丹麦主题周，重庆老字号现场炒制怪味胡豆
12月9日，2017重庆与世界嘉年华在渝北商圈新光天地迎来丹麦主题活动周。丹中友好协会首个驻中国办事处在嘉年华现场宣布成立，不少国内知名艺术家现场题字作画，重庆老字号品牌的现场制作也吸引了不少市民参与体验。
丹中友好协会中国办事处成立
下午3点，在新光天地能量广场，不少市民在此驻足观看。丹中友好协会副会长、重庆办事处主任刘珊上台致辞，宣布重庆成立丹中友好协会在中国的首个办事处，未来将在文化、教育、科技和商贸等领域引进和推荐两国的优势项目。据介绍，丹麦中国友好协会2016年在丹麦注册，是独立的无党派的非营利性组织。
本次嘉年华活动上，首批引进的项目在现场展示，涉及教育和商贸。丹麦皇家森林教育幼儿园将发源于20世纪50年代的丹麦森林教育理念被带到重庆。北欧皇家贸易项目将提供北欧优质有机产品系列，让重庆消费者足不出户就能体验北欧品质生活。
刘珊介绍，今明两年是中丹旅游年，明年4月，中国20多名知名书画艺术家将带上作品去北欧巡展，将中国的书画、雕塑等艺术推荐到丹麦，让丹麦市民感受中国风采。
△画家许荣还现场画了一幅梅竹图赠送给中丹友好协会
大厨现场炒制怪味胡豆
在能量广场，一阵阵麻辣香气袭来，市民驻足寻找，竟是老字号小吃在炒制怪味胡豆。
缙云怪味胡豆展位前，大厨正在木质的机器里紧锣密鼓地制作着，大厨将炒制好的胡豆倒进品尝区的盘子，胡豆和铁盘子撞击，发出叮叮当当的脆响。市民拿起还热乎着的胡豆品尝后，止不住点头称赞“好吃”。
怪味胡豆是重庆老字号知名小吃，24岁的市民李女士说，怪味胡豆自小就吃过，这是第一次吃到现做的。她表示，小时候跟爷爷奶奶一起生活时，爷爷就特别喜欢吃怪味胡豆。如今老人年事已高，但时常还是会“嚼两颗”，李女士特地购买了一些，带回去给老人尝尝这特别的“怪味胡豆”。
重庆老字号协会秘书长张祥高介绍，这次嘉年华活动，有3家中华老字号和9家重庆老字号商家参与。协会非常重视老字号“走出去”，因此每年会去一个国家或地区，推广重庆老字号产品，最受欢迎的无疑是小吃类，比如麻花、米花糖、合川肉片等。
△老字号小吃现场制作销售吸引了众多市民
书画大师收官110米长卷巨作
活动现场，书画大师许荣和王锁平现场作画，携手将110米长卷巨作《千里乌江揽胜图》收官。这幅画作源于两位大师今年10月在彭水、万足、石盘等乌江画廊沿线景点采风，用写意的精神表现乌江的秀美。
画卷上，两位大师挥毫泼墨，将乌江画廊的青山美景尽收于画卷之中。徐徐江面，波光粼粼，宣纸的白与墨汁的黑完美映衬，将千里乌江如同史诗一般的展示在观展者眼前。
世界最快雕塑家曹雄，也用自己的绝技颠覆了现场观众的认知。在大家看来，雕塑本是慢工细活，然而在曹先生这里，却是一种速度的美感——15分钟内雕塑出一尊头像。
在嘉年华现场，不仅可以品老字号美食、看茶艺表演，还能和孩子一起在B612亲子星球活动体验中心听最纯正的丹麦童话、DIY圣诞主题饼干。同时，本周的非遗展区，来自渝北的非遗项目飞泉鲜花椒油、巴国阴米、龙兴龙筋豆干也将向中外游客展现其独特的制作技艺。
上游新闻-重庆晨报记者 钱也 摄影 杨新宇
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